Nasıl yapılır? -Yumurtanın birinin sarısını kızartırken kullanmak için ayırın, maydanozu hatta dilerseniz dereotunu ince ince kıyın. -Tüm malzemeleri ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde güzelce yoğurun. -Kadınbudu köfte yapar gibi şekillendirin. -Tavaya biraz sıvı yağ koyun ve yağ kızgınken önce yumurta sarısına sonra galeta ununa buladığımız köfteleri kızartın. -Sıcak servis yapın.