Sosu için: 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı dolusu nane Pul biber, karabiber Yarim çay kaşığı kimyon 2 su bardağı su veya et suyu