Eylül VARDAR/EGEDESONSÖZ- 14. Kavacık Üzüm Festivali öncesinde, ilçede geleneksel bağbozumu heyecanı yaşandı. Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay’ın ev sahipliğinde düzenlenen Kavacık Basın Gezisi’nde üzüm kesimi gerçekleştirdi. Helil Kınay, hem yaklaşan Kavacık Üzüm Festivali'nin müjdesini verdi hem de köylünün emeğine sahip çıkacaklarını belirtti.
Kavacık'ın Karabağlar için taşıdığı değere dikkat çeken Belediye Başkanı Helil Kınay, " Kavacık'tayız. Karabağlar'ın biricik köyü diyelim. Ve Kavacık aslında Karabağlar'ın adını aldığı kara üzüm bağlarının da merkezi. Burada sizlerle beraber üzüm hasadındayız. Ve özel bir üzümdür bu. Toprağı, iklimi... Bulunduğumuz bölge İzmir'in damı olarak da adlandırılıyor aynı zamanda. Bu bölge koşullarıyla sadece burada yetişen bir üzümden bahsediyoruz, Kavacık üzümüyle" dedi.
"TOPRAĞIMIZA SAHİP ÇIKIYORUZ"
Doğanın ve tarımın korunması gerektiğinin altını çizen Kınay, "Ve bizler aslında kentimizin nefes alma alanı olan Kavacık'ta da betondan, yorgunluktan, trafikten biraz uzaklaşmak adına da toprağımıza sahip çıkıyoruz. Herkesin de bunları görmesini istiyoruz. 19-20 Eylül'de Kavacık'tayız. Üzüm Festivalimiz var. İki gün boyunca Karabağlar Belediyesi olarak düzenlediğimiz festivalde tüm İzmir'i, tüm dostları Kavacık'a bekliyoruz. Hem bağlarımızı göreceğiz, toprağımızı göreceğiz, üzümü göreceğiz, üzümün bereketini... Aynı zamanda Kavacık'ta köylümüzün kendi emeğiyle hazırladığı ürünlerle birlikte olacağız. Karabağlar'da kadınlarımızın, kadın emeği üzerine yaptığı çalışmalarla birlikte olacağız. Ama en önemlisi unuttuğumuz değerleri hatırlayacağız bizim için o. Çünkü bu kadar yorgunluk ve yılgınlıkla biz aslında toprağı, üzümü, bereketi, temiz havayı, suyu neyi kaybettiğimizi de buraya her geldiğimizde bir kez daha hatırlıyoruz. O yüzden çok daha fazla korumamız lazım. Teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
"KARABAĞLAR MODELİNİ UYGULUYORUZ"
Belediyenin tarıma ve üreticiye verdiği destekleri detaylandıran Kınay, "Kavacık nüfus olarak 750 nüfuslu bir köy. Burada geçmişten beri Karabağlar Belediyesi olarak bizim tarıma desteklerimiz var. Ancak iki buçuk yıllık bir dönemde de bu desteği arttırarak devam ettik. Hem gübre desteği, bordo bulamacı dediğimiz ürünle katkı verecek destekleri veriyoruz. Aynı zamanda kooperatif üzerinden de zaten hem üzümün tanıtımı hem de coğrafi işaret almış ürünümüzün uluslararası coğrafi işaret alması yönünde de bir çalışmamız var, belediye olarak bu süreci destekliyoruz" diye konuştu.
Kadın kooperatifi ve yeni kurulan müdürlük çalışmalarına değinen Başkan Kınay, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Kavacık'ta bir kadın kooperatifi var. Aslında kadınların çok büyük çabasıyla da kurulmuş köylü kadınların. Şimdi yine Kadın Aile Müdürlüğümüzde kooperatifle beraber Karabağlar'la Kavacık'ı da birleştirecek, o ilişkiyi de sağlayacak, kadın emeğini güçlendirecek çalışmaları da yürütüyoruz. Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüzü kurduk bu yıl meclisimizde. Bu çalışmalarla beraber biz kendi ilçemizde tarıma her türlü desteği vermek, toprağı korumak... Sadece tarıma destek vermek anlamında değil; biraz önce söylediğimiz gibi burası İzmir'e en yakın köy ve baktığımızda ormanı korumak, toprağı korumak, tarımı korumak, köylünün emeğini korumak... Dolayısıyla köylünün kendi yerinde, kendi emeğiyle refahını sağlayacağı, göç etmek zorunda kalmayacağı, emeğinin karşılığını alacağı bir model üzerinden biz Karabağlar modelini uyguluyoruz. Tüm bu desteklerimiz de artarak devam edecek."
Kavacık'taki üretim koşullarına ve tarım sektöründe yaşanan sıkıntılara vurgu yapan Kınay, "Şöyle; Kavacık köyündeki bütün evler zaten üzüm üzerine çalışıyor. Dediğim gibi 750 nüfuslu bir haneden bahsediyoruz. Ama burada özellikle son dönemlerde sizlerin de takip ettiği gibi verim düşüklüğü nedeniyle yaşanan sorunlar vardı geçmişte. Bir taraftan da tabii kentin baskısı, betonlaşmayla beraber tarım alanlarının elden çıkması, köylünün emeğinin karşılığını alamadığı için artık topraktan vazgeçmesi, tarımdan vazgeçmesi gibi süreçler var. Bu bizleri de çok etkiliyor. O anlamda da zaten korumak ve daha da geliştirmek için tarıma destek, köylüye destek çok önemli. Ne yazık ki tarım politikaları bugün ülkede köylüyü köyden uzaklaştırıyor, topraktan uzaklaştırıyor ve bizlere aslında sağlıklı gıdaya erişimini de engelliyor" dedi.
Ürünün bağdan sofraya ulaşana kadar geçirdiği sürece ve fiyat farklarına değinen Başkan Kınay, sözlerini şu şekilde tamamladı:
"Bugün bu gördüğünüz üzüm çok zor koşullarda yetişen bir üzüm. Bölgeyi görüyorsunuz; çok dik eğimler, dik yamaçlar... Buralar düz bağlar değil. Çok zor koşullarda üretimi de bakımı da, aynı zamanda hasadı da benzer şekilde. Ve sonbaharda yetişen bu üzüm dayanıklı bir üzüm aynı zamanda, çok özel bir üzüm. Ama satışa baktığınız zaman bağdan çıkan fiyatıyla bizim sofralarımıza geldiği fiyat arasındaki rakamlara baktığımızda o emeğin köylü tarafından kazanılması gerekirken aracılar, farklı kuruluşlar tarafından gittiğini görüyoruz. Bu anlamda geçen haftalarda da köylümüzün açıklamaları oldu. Biz köylünün bağından çıkan, bir yıl boyunca emeğini ortaya koyduğu süreçte kendi emeğinin karşılığını alması için hem bir farkındalık hem bir tanıtım hem de bu anlamda en büyük değerlerimizden birine sahip çıkmaya çalışıyoruz."
