Arjantin'de ızgara 'molleja'... 'Molleja' bizim uykuluk dediğimiz sakatat. Asador'ları yani barbekü mekânlarıyla ünlü Arjantin'de uykuluk ızgarada pişiyor. Dışı çıtır çıtırken içi sulu kalıyor. Arjantinliler bu lezzete o kadar güveniyorlar ki sadece bir çimdik tuz ve birkaç damla limon suyuyla servis ediyorlar.