Dış Ticaret Müsteşarlığı ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tarafından soya yağlı yerine zeytinyağlı olarak ikram edilen suşi, Japonlardan tam not aldı.’
İZMİR - Dış Ticaret Müsteşarlığı ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), bu yıl Japonya, Çin ve Güney Kore'yi hedef pazar olarak seçti.
EİB'den yapılan yazılı açıklamaya göre, 2-5 Mart 2010 tarihleri arasında Japonya'nın Chiba kentinde ''Makuhari Messe International Convention Complex''te gerçekleştirilen ''Foodex Japan 2010'' fuarına katılan ZZTK, burada düzenlediği etkinliklerle Türk zeytin ve zeytinyağını Japonlara tanıttı. Japonların geleneksel lezzeti suşiyi soya yağlı yerine zeytinyağlı olarak Japonlara ikram eden ZZTK, Japonlardan tam not aldı.
 |
JAPONLAR AYVALIK VE AKHİSAR YAĞLARINI DAHA ÇOK SEVDİ
Foodex Japan 2010 Fuarı kapsamında ZZTK standında Türkiye'nin Akhisar, Aydın, Ayvalık, Edremit, Mut ve Nizip yörelerine ait zeytinyağları ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. 6 değişik yağı tadan ziyaretçilerden, hazırlanmış bir anket formunun doldurulması istendi. 4 günde 500'den fazla ziyaretçi formları doldurdu. Buna göre Japonlar arasında, Ayvalık yöresi zeytinyağını tercih edenlerin oranı yüzde 24 olurken, yüzde 23'ü Akhisar yöresi zeytinyağını beğendi. Mut zeytinyağı yüzde 18'lik bir orana ulaşırken, Edremit zeytinyağı yüzde 16, Aydın zeytinyağı yüzde 11 ve Nizip zeytinyağı yüzde 8'lik beğeniye ulaştı. ZZTK'nın bugüne kadar katıldığı fuarlardaki en yoğun ilginin sağlandığı bu etkinliklerde, Japonya'da yerleşik The Olive Oil Sommelier Association of Japan isimli kuruluşla ortak hareket edildi.
Japonya'nın zeytinyağı üretici bir ülke olmamasına rağmen tüketiminin istikrarlı olarak arttığını belirten ZZTK Yönetim Kurulu Başkan Vekili Metin Ölken, Japonya'nın zeytinyağı ithalatında Türkiye'nin payının yüzde 10'u bulmadığını, bu rakamı hızla yukarılara taşımak istediklerini belirtti.
|
|
Bu bağlamda bu yıl Japonya'ya 3 aşamalı tanıtım atağı gerçekleştireceklerini vurgulayan Ölken, ''İlkini Foodex Japan 2010 Fuarı'nda gerçekleştirdik ve çok olumlu dönüşler aldık. Haziran ayında Türkiye'den zeytin ve zeytinyağı ihracatçılarımızla Japonya'ya bir ticaret heyeti organize edeceğiz, üçüncü aşamadaysa Kasım ayında Zeytin Hasat Şenliği kapsamında Japonya'dan büyük zeytin ve zeytinyağı ithalatçılarından oluşan bir Alım Heyetini Türkiye'ye davet edeceğiz'' dedi.
Ölken, Türkiye'de 10 yılda devam eden yeni zeytin fidanı dikimleri sonucunda bugün zeytin ağacı varlığının 90 milyondan 160 milyona ulaştığını, 2-3 yıl içerisinde Türkiye'nin zeytinyağı üretiminde dünyada ikinciliğine, sofralık zeytin üretiminde ise dünya birinciliğine iddialı bir şekilde hazırlandığını kaydetti.
Ölken, ''2010 yılında Japonya, Çin, Güney Kore öncelikli pazarlar olarak tespit edildi. Türkiye'de kutlamakta olduğumuz Japonya yılının da yaratacağı sinerji ile biz kendi sektörümüzdeki iş hacminin artacağına inanıyoruz. Tabii Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi olarak yaptığımız bu çalışmaların kardeş sektörlerimize de katkı sağlamasını da ayrıca temenni ediyoruz'' şeklinde görüş belirtti.
