ŞİFA KAYNAĞI HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ
İçerdiği vitaminlerle vücut bağışıklık sisteminden sindirim sistemine karşı birden fazla sağlık problemine yardımcı olan, faydaları ile sofralardaki yerini yıllarca muhafaza eden havucun başrol olduğu bir çorba tarifi derledik.
Havuç çorbası için gerekli olan malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 adet kereviz sapı
2 diş sarımsak
Yarım kilo havuç
Çeyrek su bardağı pirinç
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Servis için:
Taze krema
Havuç çorbası nasıl yapılır?
Yağı tencereye alın sonrasında soğanları kavurun.
Üzerine sebzeleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Pirinci, tavuk suyunu, sütü ve baharatları ilave ederek yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edin ardından da blendardan geçirin son olarak krema ile servis edebilirsiniz. |