3. İZMİR PİLAVI : Sofraların vazgeçilmezi, yardımcı yemek olarak bilinen pilav, her ne kadar zararlı olduğu bilinse de şaşırtıcı faydaları bulunmaktadır. Pirinç, vücut enerjisi açısından zengin bir karbonhidrat sağlar. Karbonhidrat özelliği sayesinde tok tutar. İçerisinde, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1 ve B2 vitamini, vardır.