Açılış töreninde konuşan Babadan Kebap Salonları sahibi Mehmet Atiş, ikinci şubeyi açmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Aynı zamanda Babadan A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı da olan Atiş, ilk şubelerini Pınarbaşı'nda açtıklarını hatırlatarak, bugüne kadar şubelerine gelen herkesi müşteri değil misafir olarak ağırladıklarını söyledi.
Atiş, 'Salonumuzda birbirinden lezzetli Erzurum yemeklerini yapıyoruz. Daha önce misafirlerimizi Pınarbaşı'ndaki salonumuzda ağırladık. Gelen yoğun talep nedeniyle ikinci şubeyi açma kararı aldık' diye konuştu. Toplam 20 kişinin istihdam edileceği kebap salonunda, aynı anda 200 kişiyi ağırlayabileceklerini dile getiren Atiş, sloganlarının '7'den 70'e Çağ Kebabını Sevdirmek' olduğunu belirti.
YÖRESEL LEZZETLER
Cağ Kebabı'nın yanı sıra yöresel lezzetleri de misafirlerine sunacaklarını ifade eden Atiş, 'Cağ Kebabı'ndan Ayran Aşı'na, Kadayıf Dolması'ndan Erzurum Fasülyesi'ne kadar geniş bir yelpazede misafirlerimizi ağırlayacağız. Salonlarımızda gıda güvenliği ve hijyen konusuna çok dikkat ediyoruz. Gıda güvenliğiyle ilgili bütün sertifikalarımız mevcut ' diye konuştu. Toplam 400 bin TL'lik bir yatırım ile ikinci şubelerini açtıkları bilgisini de veren Atiş, önümüzdeki dönemde salon sayılarını artırmak istediklerini söyledi.
Açılışta, vatandaşlara yöresel lezzetlerden oluşan menüler ikram edilirken; halk oyunları ekipleri de birbirinden güzel yöresel oyunları sergiledi.
