Türk balıkçılığında hedef Çin pazarı

Türkiye'nin ihracatta yıldız sektörlerinden su ürünleri, levrek ve çipurada Avrupa'da yüzde 25 pazar payına ulaştıktan sonra yönünü dünya devi Çin'e çevirdi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 25-27 Ağustos 2017 tarihleri arasında Çin'in Guangzhou kentinde düzenlenen Fisheryseafood Expo 2017'ye (FISHEX) 18 metrekarelik info stant ile katılarak levrek, çipura ve alabalık tanıtımı yaptı.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Çin'de su ürünleri tüketiminin yaygın olduğunu, 50 milyon alım gücü yüksek müşteri kitlesi bulunduğunu, bu kitlenin Türk balıklarını daha çok tüketmesini istediklerini belirtti.

ÇİN, 7.5 MİLYAR DOLARLIK DEV BİR PAZAR
Yakın gelecekte Çin'in dünya ekonomisinde bir numara olmasının beklendiğine işaret eden Kızıltan, "Çin'de balık yanında, karides, istiridye, deniz tarağı, deniz patlıcanı gibi ürünler yoğun tüketiliyor. Yıllık su ürünleri ithalatları 7.5 milyar dolar seviyesinde. Bizim Çin'e ihracatımız ise 3 milyon dolar seviyesinde. Su ürünleri sektörümüz bu pazara yoğunlaştığı takdirde ihracatımız katlanarak artabilir. Türkiye'den Uzakdoğu'ya özellikle deniz patlıcanı ihracatımızı arttırabiliriz. Bunun yanında tüm dünyada beğenilen levrek, çipura ve alabalığımızı da Uzakdoğululara daha fazla ihraç edebiliriz" dedi.

Çin'de, alım gücü yüksek, deniz ürünlerini çok seven ve tüketen kesimin, alternatif lezzetleri ve türleri denemek istediklerini belirten Kızıltan, "Bizim Akdeniz ürünlerimiz levrek ve çipura hem Akdeniz mutfağı mönülerini sunan restoranlara hem de geleneksel Çin mutfağına girmiş durumda. Çinliler, dünyayı geziyor ve yeni keşfetmeye başladıkları lezzetleri ülkelerinde de bulmak istiyorlar. Salt ürünlerimizi değil aynı zamanda Türk mutfağını da tanıtarak Çin'de sürdürülebilir bir pazar payına erişmek istiyoruz. Çin'deki tanıtım çalışmalarımıza sonraki yıllarda da devam etmeyi planlıyoruz" diye konuştu.

Çin'i alternatif hedef pazar olarak gördüklerinin altını çizen Sinan Kızıltan, büyük fırsatları değerlendirmek ve yeni ihracat bağlantıları kurmak amacıyla fuara katıldıklarını sözlerine ekledi.

Fuara 63 ülkeden 418 firma katılırken, yaklaşık 33 bin kişi ziyaret etti. (DHA)