HABERLER>MENÜLER
16 Mart 2017 Perşembe - 14:28

Günün Menüsü

Bugün günün menüsünde ızgara sebze salatası, ekşili köfte ve fırında sütlaç var… Tarifleri aşağıda… Afiyet olsun…

Günün Menüsü

IZGARA SEBZE SALATASI

MALZEMELER:
2 adet kabak
2 adet kırmızı kapya biber
100 gr beyaz peynir
1 küçük kırmızı soğan
Birkaç yaprak marul
4-5 adet kalamata siyah zeytin
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Balzamik Sirke

HAZIRLANIŞI:
Kabakları ve kırmızı biberleri küp küp doğrayarak fırınınızın ızgarasını yakıp pişirin.(Sebze çeşidini istediğiniz şekilde arttırabilirsiniz) Bir servis tabağına marul yapraklarını tabağa dizin. Üzerine ızgara yaptığınız sebzeleri, küp küp doğradığınız beyaz peyniri, zeytinleri ve ince ince doğradığınız soğanı ekleyin. Zeytinyağ, tuz ve balzamik sirkeden hazırladığınız sosu üzerine ekleyin.

EKŞİLİ KÖFTE

MALZEMELER:
750 gr az yağlı kıyma
1 kahve fincanı pirinç
2 orta boy havuç
1 orta boy patates
yeterince tuz karabiber
1 baş soğan
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI:
Ayıklanıp yıkanan pirinç kıymanın tamamı ile yoğurulur. Ufak ufak toplar haline getirilir. Derin bir tencerede kaynamakta olan 1,5 lt kadar tuz ilave edilmiş (arzuya göre) suya atılır. Soyulmuş, ayıklanmış havuç ve patates tavla zarı büyüklüğünde kesilerek küp küp kaynamakta olan suya ilave edilir. 1 baş soğan da kaynayan suya atılır. Yarım saat kadar pişirilir. Yemek pişip ılındıktan sonra yarım limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır. Azar azar yemeğe ilave edilip bir taşım daha kaynatılır.
Not: Yemeğin kıvamının biraz daha koyu olması istenirse hazırladığımız ufak köfteler suya atmadan önce unlanarak suya atılmalıdır.

FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER:
1,5çaybardağı pirinç
1 litre su
2yemek kaşığı pirinç unu
1pk vanilin
1litre süt
2 su bardagı şeker
1 su bardağı su (pirinç ununu ıslatıyoruz)

HAZIRLANIŞI:
Pirinci haşlıyoruz bir litre su ile. Ardından bir litre sütü ılıtıyoruz, pirinç ununu su ile ıslattıktan sonra sütün içine dökün, şekeri de döküp ardından vanilya ve pirinci de ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Sonra kaselere boşaltıp fırınlama yapıyoruz

 
Günün menüsü
 
Delican’dan İzmir’e broşürlü çağrı: Büyük fotoğrafı görme zamanı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Günün menüsü
Bugün günün menüsünde tarhana çorbası, beğendili kebap ve cacık var… Tarifleri ...
Günün menüsü
Bugün günün menüsünde tavuk suyu çorba, zeytinyağlı taze fasulye, kıymalı ...
Günün menüsü
Bugün sizler için günün menüsü olarak mercimek çorbası, zeytinyağlı enginar, ...
 
Günün menüsü
Bugün sizlere günün menüsü olarak yoğurt çorbası, fırında karnıyarık, ...
Günün menüsü
Bugün sizlere günün menüsü olarak brokoli çorbası, dil peynirli sigara ...
Günün menüsü
Bugün sizlere günün menüsü olarak sebze çorbası, kıymalı patates, etli ...
 
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
85 yaşında hala sahnede!
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Mesele S-400 değil
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Referanduma gidin!
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Tarımın hal-i pürmelali!(*)
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Savrulmak
Abdi KARAGÖZOĞLU
Abdi KARAGÖZOĞLU
1914 Altay Ruhu
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
Aşktın sen, gidişinden bildim seni!
Nüvit TOKDEMİR
Nüvit TOKDEMİR
Yokluk içinde
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Değerli hocalarımdan iki kıymetli kitap
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Hard Talk’da İmamoğlu
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva