İzmir'in bir lezzeti daha tescil aldı!

Karaburun ilçesinde; ilçeye özgü olup 'hurma zeytin'e benzetilen, ancak tadı ve özellikleriyle diğer türlerinden ayrılan 'Karaburun furması', bölgenin ilk marka tescilli ürünü oldu. Karaburun Belediyesi Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, Karaburun Belediyesi'nin ve Belediye Şirketi MimasBel A.Ş. desteğiyle girişimlerinin güzel bir şekilde sonuçlandığını belirterek, "Karaburun Belediyesi'nin yüzde 100 sermayeli MimasBel A.Ş. olarak Mimas Bel Furma Zeytini ismiyle marka tescilini aldık. Yine coğrafi işaret için de başvurumuzu yaptık" ifadelerini kullandı. Tescilin Yarımada'nın doğasını, değerlerini, zenginliklerini koruma ve yarınlara taşıma mücadelesinin bir altın madalyası olduğunu dile getiren Erdoğan, MimasBel A.Ş. bünyesinde Melih Uysal koordinasyonunda yörenin tarım ve hayvancılık değerlerinin marka tescili ve coğrafi işaret alma çabasının ilk hedefinin gerçekleştiğini vurguladı.

'KOPANİSTİ PEYNİRİ DE YOLDA'
Bölgenin bir diğer ürünü olan Kopanisti peyniri için de marka tescili almaya çalıştıklarını belirten Başkan Erdoğan, "Kopanisti peynirimiz için de coğrafi işaret ve marka tescili başvuruları yapıldı, işlemleri devam ediyor. İki ay gibi kısa bir sürede kopanisti peynirimizin de hem marka tesciline hem de coğrafi işaretine sahip olacağımızı düşünüyorum. Bölgemizde yetişen diğer güzel ürünler için de bu hakkı alma mücadelemiz sürecek" ifadelerini kullandı.

Dünyada sadece Ege Bölgesi'nde bulunan Karaburun Yarımadası'nda yetişen furma zeytinin herhangi bir fermantasyon gerekmeden dalından koparılıp yenebildiği belirtilirken, zeytinin doğasında bulunan acı tadın iklimin de etkisiyle dalındayken yok olduğu ifade edildi. Furma zeytinin en çok Karaburun'un Eğlenhoca, İnecik ve Kösedere Köyleri'nde yetiştiği bildirildi.(DHA)