Beydağ’da Kestane Festivali coşkusu

Meşhur Beydağ keşkeği ve 1 ton pişmiş kestanenin dağıtıldığı festivalde gelen tüm misafirler kestaneye doydu. İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Özuslu'nun da katıldığı etkinliklerde ilçenin önemli gelir kaynaklarından biri olan kestanenin tanıtımı ve pazar payının artırılması için yapılacak çalışmalar gündeme geldi.

Türkiye'nin sayılı kestane üretim merkezlerinden Beydağ’da festival coşkusu yaşandı. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin desteği ile bu yıl üçüncüsü düzenlenen Çomaklar Köyü'ndeki festivalin açılışına CHP İl Başkan Yardımcısı Kazım Özdemir, İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Mustafa Özuslu, Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş, Kemalpaşa Belediye Başkanı Rıdvan Karakayalı, Güzelbahçe Belediye Başkan Yardımcısı Kazım Çam, İzbb Tarım Dairesi Başkanı Şevket Meriç, İtfaiye Daire Başkanı İsmail Derse, İzbb Eğitim Koordinatörü Aytekin Sözen, Beydağ Ziraat Odası Başkanı Ünal İçmesu, Ödemiş Ticaret Odası Başkanı İbrahim Sürav, siyasi partilerin temsilcileri, üreticiler, kooperatifler, sivil toplum kuruluşları, dernek ve odaların başkanları ile temsilcileri, muhtarlar ile çok sayıda yurttaş katıldı. Festivalde kestanenin tanıtımı ve pazar payının artırılması için yapılacak çalışmalar da ele alındı.  

Binlerce vatandaşın katıldığı festivalde vatandaşlara yaklaşık 1 ton kestane ve Beydağ keşkeği dağıtıldı. Kestanenin yanında belediye arazilerinde üretilen steviadan irmik helvası ve şerbet yapılarak gelen misafirlere tattırıldı. Fırın kestane, yahni kestane tadan katılımcılar kestanenin tadına doydu. Kestane alabilmek için sıraya giren vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Kestane ile yapılan yöresel lezzetler, kestane unu ekmeği, kurabiyesinin de sunumunun gerçekleştiği festivalde vatandaşlar kestaneye doydu. Festival kapsamında sahne alan İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası seslendirdiği şarkılarla vatandaşlara eğlenceli bir gün yaşattı.

"Kestane Kış Aylarımızın Eşsiz Lezzeti"
Festivale vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirten Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar, " Dünyadaki en bereketli topraklar üzerinde olmanın sevinci ve gururuyla bugün Kestane Festivalimizin üçüncüsünde bir aradayız. Beydağ’da 14 köyümüzde toplam 5 bin ton kestane üretiliyor, çoğu yurt dışına gidiyor, kalanı da Bursa’da kestane şekeri olarak değerlendiriliyor. Kestane üreticisi Beydağ’ın ve yörenin kestanesi işlenerek değer kazansın ve tüm dünyaya Beydağ kestanesi olarak adını duyursun istiyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonunu esas alarak en büyük zenginliğimizin bu bereketli topraklar ve iklimimiz olduğu bilinciyle ilçemizde alternatif tarım ürünleri arttırıyor;  salep, kuşkonmaz, stevia, karakılçık yetiştiriciliğini de destekliyoruz. Geçtiğimiz yıl açılışını gerçekleştirdiğimiz Kestane Unu Tesisimizde doğal olarak glütensiz kestane unumuzun üretimini yapıyor, çölyak hastalarımızın da derdine derman oluyoruz. 17 Şubat 2023’te İzmir İktisat Kongresi’nin yüzüncü yılındaki Milli Numune Sergisi’nde kestanemiz sergide en önemli ürünlerinden biri olacak.

Kıymetli Başkanımız öncülüğünde sadece kestanemizi değil, çilek, barbunya, fasulye, mantar, incir, ceviz, kiraz, erik, cennet elması gibi birbirinden kıymetli ürünlerimizi kooperatiflerimiz aracılığıyla birlikte ham madde değil son madde olarak satacağız.

Yöremizdeki kıymetli ürünlerimizi öne çıkararak bu köylümüzün emeklerinin karşılığını bulması için bu tür tanıtım festivallerine devam edeceğiz, küçük ölçekli üreticimizin yanında olup yerel ve kırsal kalkınmayı hep birlikte sağlayacağız.

Kestane Festivalimize katılım sağladığınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyor, keyifli ve güzel bir gün geçirmenizi diliyor, sizleri saygıyla selamlıyorum.” diye konuştu.

"Kestaneyi Marka Yapmak Bizim Görevimiz”
Beydağ'ın yıllık 5 bin ton civarında kestane üretim kapasitesi olduğunu ama "kestane dal kanseri" hastalığından olumsuz etkilendiğini söyleyen Başkan Vekili Özuslu, şöyle konuştu: "İzmir Büyükşehir Belediyesi, daima bu konuda üreticilerimizin yanında olacak. İzmir'de tarımsal üretimi büyütmek ve desteklemekte kararlı olduğumuzu bir kere daha hatırlatmak isterim.”

Başkan Yılmazlar: "Kestaneyi tüm Türkiye'ye tanıtacağız"
Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar, "Bu bereketli topraklar bizlere yurt olmuştur. Tunç Soyer'in sık sık tekrarladığı söz var: 'İnsan doğduğu toprakta doymalıdır.' Çok anlamlı ve yerinde bir sözdür. Son yıllarda insanlarımız topraklarını terk etmek zorunda kaldılar. Bizler üreticimize nasıl yardımcı oluruz diye düşündük. Başkanımızın Başka Bir Tarım Mümkün politikasıyla hareket ettik. Kestanemizi tanıtmak için bu festivali düzenledik. Kestanemizin bir kısmı Bursa'da şeker oluyor, bir kısmı da yurt dışına gidiyor. Bunun Beydağ'da işlenmesi ve tanınmasını kendimize görev bildik. Üreticimizin yüzünü güldüreceğiz" dedi. 

En iyi kestane yarışmasında dereceye giren birinci Çamlık Mahallesinden Taşkın Yüksel, ikinci Çamlık Mahallesinden Mehmet Yüksel ve üçüncü Eğridere Mahallesinden Ali Dural’a da hediyeleri takdim edildi.

Festivalde engelli vatandaş Mevlüt Anbak’a da Ödemiş Zihinsel ve Bedensel Engelsiz Yarınlar Derneği tarafından bir adet akülü tekerlekli sandalye takdim edildi. Sürprizden habersiz olan Mevlüt Anbak akülü tekerlekli sandalyeyi görünce çok mutlu oldu. Başkan Yılmazlar engelleri hep birlikte aşacaklarını belirtti.

Çomaklarlı üretici Gülay Tekeli ise "Bu gibi etkinlikler bizim gibi küçük üreticiler için çok önemli. Biz ev kadınları evlerimizde ürettiğimiz ufak tefek malzemeleri buralarda satıyoruz, artık İzmir ve çevre illerden de yerel ürünlerimizi almaya geliyorlar bu tanıtıcı festivaller hepimiz için gelir getirici. İyi ki buradasınız hoş geldiniz sefalar getirdiniz." dedi.