Not: hamuru atacağınız yağ kesinlikle kızgın olması gerekiyor hamurları soğuk yağa atarsanız dağılırlar ve kızartmanız imkansızlaşır paramparça olurlar ama ocağı arara yükseltip kısabilirsiniz bunda bir sorun olmaz. Ve ayrıca yağ hamurların üzerine örtmesi gerekiyor yani hamurlar yağın içinde kalmalı az yağ kullandığınızda da hamurlar yine dağılacaktır bu püf noktalarına dikkat ettiğiniz takdirde çok güzel çıtır çıtır halka tatlısı elde edersiniz.