EGEDESONSÖZ- Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde İzmir’den birçok işletme yer aldı.
Açıklanan listede bazı pide harçlarında sakatat ve kanatlı eti, sucukta kalp dokusu, zeytinyağında ise yasaklı boya ve tohum yağı karışımı tespit edildi.
Menemen’de faaliyet gösteren bir işletmenin ürettiği sucukta sakatat (kalp) tespit edildi. Bornova’daki bazı işletmelerde ise çiğ pide harcında baş eti ve kalp gibi sakatat kullanıldığı belirlendi.
Torbalı’daki bazı işletmelerde hazırlanan kıymalı pide harcı ve Adana kebap ürünlerinde kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı. Bornova’da faaliyet gösteren bir döner üreticisinde de pişmiş dana dönerde kanatlı eti bulunduğu bildirildi.
Denetimlerde yalnızca et ürünleri değil, zeytinyağı ve kuruyemiş ürünlerinde de uygunsuzluk tespit edildi. Selçuk’ta üretilen bir sızma zeytinyağında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya ile tohum yağları karıştırıldığı belirlenirken, Buca’da faaliyet gösteren bir kuruyemiş firmasında ise ürüne bezelye karıştırıldığı tespit edildi.
Yayınlanan liste şöyle:
