Susam krizi: Helva zehir oldu!

Sinan DOĞAN / EGEDESONSÖZ - Ramazan sofralarını süsleyen geleneksel gıdalardan helvaya sağlık uyarısı geldi. Helvanın ana malzemelerinden olan ithal susamda kalite sorunu olduğu iddia edildi.

İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi Ahmet Tahan, Türkiye'de 3-5 yıllık susamların ithal edildiğini belirterek, "Gelen susamlar zehir gibi. Ne tahinin ne helvanın tadı var" dedi.

Türkiye'de tarıma destek verilmediği için üreticinin susamdan vazgeçtiğini belirten Tahan, bu nedenle susamın neredeyse tamamının ithal edildiğini söyledi. En çok ithalatın Bangladeş gibi Asya ülkelerinden ve bazı Afrika ülkelerinden yapıldığını dile getiren Tahan, "Eskiden Fethiye taraflarından çok kaliteli susam çıkardı. Kalitesi güzel, dolgu taneli ve lezzetliydi. Ancak ülkemizde üretim durdu. Köylü para etmediği için susam ekmiyor. Susamın tamamına yakını dışarıdan geliyor. Fakat gelen mallarda kalite yok. Benim gördüğüm ithal susamlar 3-5 yıllık. Sağlık açısından da sorunlu... Bunu yediğimiz helvanın, tahinin tadından da anlıyoruz" diye konuştu.

Susam üretimini artırmak yerine ithalatı kolaylaştırmanın yollarının arandığını savunan Tahan, "Şimdi de üretimi artırmak yerine ithalat vergisini düşürmeye çalışıyorlar. Susamda ithalat vergisi yüzde 23 iken yüzde 10'a düşürmek için çaba gösteriyorlar. Oysa bizim ithalatı durdurmamız, üretimi teşvik edip yerli susam kullanmamız gerekiyor" dedi.