Sahte bal ihracatçıların imajını çiziyor!

Diren ÇELİK/ EGEDESONSÖZ- Gıdadaki en önemli tartışmalardan taklit ürün bal üreticilerinin de en büyük sorunu. Geçtiğimiz aylarda yayınlanan bir raporda Avrupa ülkelerinin Türkiye’den ithal ettiği balların şeker şurubu ile karıştırıldığı ortaya çıkarmıştı. Balda bir diğer kötü notu alan ülke ise Çin olmuştu.

Üreticiler, sahte balın piyasaya sürülmesi ile ilgili olarak bal fiyatının belirlenememesi gibi problemlerle mücadele ederken ihracatçılar ise, sahte bal sebebiyle dış pazarın tehlikeye girdiğini ifade ediyor.

Ucuz sulandırma ve glikoz şurubu ile yapılan balların ihracatının riske girdiğini ve Türkiye’nin imajının zedelendiği ifade eden Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit Egedesonsöz’e değerlendirmelerde bulundu.

Sahte bal ihracatının önlenmesine ilişkin bakanlığa çağrıda bulunan Başkan Girit, “Sahte balın üretimine  Dış pazarlarda bize prestij kaybettiriyor. Balda yapılan tüm hilelere karşıyız. Sahte balları piyasaya sürenlere ihracat yasağı getirilip deşifre edilmesi gerekiyor. Bunu bakanlığa tavsiye ediyoruz. En radikal çözümü de bu şekilde olacaktır. Yurtdışında ballar sadece kahvaltılık olarak kullanılmıyor tatlandırıcı olarak da kullanılıyor. Şeker mi bal mı derseniz bal daha sağlıklı ancak üretimde dürüst olunması gerekiyor. Sahte balı vatandaş tespit edemez bu noktada devletin denetimi devreye girmeli. Aynı zamanda tespit etmek vatandaşın görevi de değil” diye konuştu.