HABERLER>TARIM
8 Şubat 2021 Pazartesi - 10:10

Karaciğer dostu enginarın hasadı zamanı!

Türkiye'deki üretimin yüzde 35'inin karşılandığı İzmir'de, enginar hasadı başladı. Çeşme'nin Ildır Mahallesi'ndeki üreticilerin tarladan toplamaya başladığı karaciğer dostu enginar, pandemiden dolayı internet üzerinden tüketiciye ulaştırılıyor. Bu sayede enginarlar Türkiye'nin dört bir yanına kargoyla gönderiliyor.

Karaciğer dostu enginarın hasadı zamanı!

İzmir'de pandemiden ve selden olumsuz etkilenen enginarın hasadı başladı. Ağustos ayında dikilen enginarlar, Urla ve Çeşme ilçelerinde ocak ayında hasat ediliyor. Nisan ayına kadar ürün vermeye devam eden enginar, İzmir'den tüm Türkiye'ye gönderiliyor. Geçen sezon pandemiden dolayı pazarlara ulaştırılmasında sorun yaşanılan  enginarlar internet üzerinden tüketiciyle buluştu. Bu sezon da salgının devam etmesinden dolayı internet satışıyla enginarlar isteyene kavanozda vakumlanarak isteyene de reçeli yapılarak gönderiliyor. 

PANDEMİ ENGİNARI VURDU
Çeşme'nin Ildır ve Ovacık Mahalleleri'ndeki 4 bin dönüm enginar tarlasında geçen sene 8 milyon baş enginar kesildi. Ancak, pandemi nedeniyle pazara çıkamayınca 4 milyon civarında enginar, üreticinin elinde kaldı. Üreticiler tanesinin 5 liaradan satıldığı enginarda geçen sene verimin az olduğunu ancak bu sene ümitli olduklarını ifade ettiler.

'ENGİNARA İLGİ ARTIYOR'
Ildır'da 40 senedir, bin 500 dönümlük alanda enginar üretimi yapan Mehmet Mutlu, "Havalardan dolayı sorun yaşadık. Enginarı soyup, çanak olarak satıyoruz, kavanozda vakumluyoruz, hatta reçelini yapıp satıyoruz. En önemli enginar alıcısı  İstanbul, Ankara ve İzmir'de ki müşterilerimiz. Köyümüzde sakız enginar meşhurdur. Bizi, enginarın her sene daha çok tercih edenin olması mutlu ediyor" diyor. Mutlu, enginara ilginin karaciğer dostu olmasının yanı sıra kötü kolestrolü düşürmesi, kilo vermeyi kolaylaştırması ve mideyi koruması gibi özelliklerinin öğrenildikten sonra arttığını söyledi.

KARACİĞER HASTANESİ; 'ENGİNAR TARLASI'
Üretici Özkan Çetinkaya, İzmir'deki enginar tarlalarının  Türkiye'nin karaciğer hastanesi kabul edildiğini hatırlattı. Çetinkaya, "Pandemi sürecinde festivallerimiz iptal oldu.Şu an için satışlarımız geçen yıla göre daha iyi. Geçen sene enginar üretimini günlerce süren yangın etkilemişti, bu sene de sel bizim için kötü oldu. Fakat geçen sene pandemi ile yeni tanıştık ve tam olarak ne yapacağımızı, tüketiciye nasıl ulaşacağımızı anlayamadık. Bu yıl daha tecrübeliyiz ve beklentimiz yüksek" diye konuştu.

'ILDIR VE OVACIK'TA 4 BİN DÖNÜM ENGİNAR TARLASI'
Kargoyla yörenin enginarını Türkiye'nin her yerine gönderdiklerini söyleyen Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Beyaz ise "Kooperatifi kurma amacımız; pandemiden dolayı enginarla ilgili satış problemi yaşadığımız içindir. Geçen sene, çok fazla enginar, üreticimizin elinde kaldı. Ildır ve Ovacık mahallelerinde toplam 4 bin dönüm enginar tarlası var. 10 milyon adet enginar üretimi yapılıyor.  Semt pazarlarındaki işlerimiz biraz azaldı; ama kargoyla satışa devam ediyoruz" dedi. (DHA)

 
'Aşı olunsa da taşıyıcı olunabilir'
 
Güney Afrika, AstraZeneca kullanımını durdurdu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
TMO, gıda fiyatlarındaki artışla mücadele ediyor
TMO Genel Müdürü Güldal, gıda fiyatlarındaki artışla mücadeleye katkı ...
Fiyatı, 4 yılda 6 kat arttı: Altın incir!
TARİŞ İncir Birliği Başkanı Mustafa Bircan, 4 yıl önce üreticiden 4.5 ...
İzmirli balıkçılar hamsiye sahip çıktı: Karadeniz'de iki bizde 12 ay var
Karadenizle özdeşleşen hamsiyle ilgili İzmirli balıkçılardan polemik yaratacak ...
 
Türkiye'nin kışlık sebzesi İzmir'den
Kışlık sebzede önde gelen üretim merkezlerinden biri olan İzmir'de, 123 ...
İhsan ÖZDURAN sordu, İzmir Köy-Koop Başkanı Neptün SOYER yanıtladı... Umudum köye dönüp tarım yapan gençler!
İhsan ÖZDURAN sordu, İzmir Köy-Koop Başkanı Neptün SOYER yanıtladı... ...
Hamsi av yasağının biteceği tarih açıklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan yapılan açıklamaya göre, hamside av yasağı ...
 
Dikim alanı azaldı: İzmir'in patates ambarı boşalıyor
Ödemişli patates üreticisinin yüzde 30'unun, gübre, ilaç, mazot ve işçiliğin ...
1 kilo kıyma fiyatına 4 adet yeşil erik
Antalya Toptancı Hali'nde aşeren anne adayları için özel paketlenen 4 ...
Ziraat Mühendisleri Odası'ndan 'iklim değişikliği' uyarısı
İzmir'deki sağanak yağışı değerlendiren Ziraat Mühendisleri Odası İzmir ...
 
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Futbol ırkçılık, vandalizm ve lümpenlik değildir
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Kızı ve gelini
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
100 yıldır konuşulan o roman!
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Müzik susmaz, ritim durmaz
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
İnciraltı'nda 'herkes için sağlık' derken
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Aydınlar
Filiz SEZER
Filiz SEZER
Doğanın adaleti
İhsan Özbelge ÖZDURAN
İhsan Özbelge ÖZDURAN
İnsanoğlu, doğa ve matematik!
Serdar DEĞİRMENCİ
Serdar DEĞİRMENCİ
Musilaj
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
Doğruların sözcüsü olmak
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva