İzmir’in 112 kurtarıcı kadını… Ege’nin kayıp otları yeniden yeşerecek

Diren ÇELİK/ EGEDESONSÖZ- İzmir’in Güzelbahçe ilçesinde bir grup girişimci kadın tarafından kurulan 112 kadın ortaklı S.S Yelki Girişimci Kadınlar Üretimi ve İşletme Kooperatifi, yörede birçok hayata dokunarak, değişim ve dönüşümü sağladı.

Irgatından emekli öğretmenine, ev hanımından turizmcisine kadar her meslek grubundan kadın birlikte üretip birlikte kazanıyor.

Kooperatif binası ise artık onların ikinci adresleri… Kooperatif Başkanı Eda Filiz Yaşoğlu, Egedesonsöz’e yaptığı değerlendirmede pandemiye ve son dönemde yaşanan ekonomik sıkıntılara rağmen kooperatifin ihracata kadar uzanan başarı hikayesini anlattı. Başkan Yaşoğlu ayrıca unutulmaya yüz tutan Ege Otları’nın yeniden yetiştirilmesi için de hazırlık içinde olduklarını kaydetti.

PANDEMİYİ FIRSATA ÇEVİRDİK
Yaşoğlu yaptığı değerlendirmede, “Biz kooperatif olarak pandemiden çok fazla etkilenmedik. Gıda sektöründe olduğumuz için pandemiden önce de internet eğitimleri ve hijyen belgeleriyle hazırdık. Hem internet satışları hem de pazar satışları devam ediyordu ve dolayısıyla çok fazla etkilenmedik. Hatta pandemiyi fırsata çevirerek bu süreçten daha dik çıktık” dedi.

İHRACAT YAPTIK, KİMDE YOKSA ONA VERDİK
Pandemi sürecini dayanışma ve imeceyle geçirdiklerini vurgulayan Yaşoğlu, “O süreçte buğday dikip un yapmıştık. Birbirimizle dayanışma içerisinde, imece ile geçirdiğimiz bir dönem oldu. Kendi kendimize de yettik. Kimde yoksa ona verdik. Kooperatifimizde; tarım, tasarım, gıda, yöresel yemekler bir de atölyeler var. Geçtiğimiz yıl, bir firma aracılığıyla incirde Amerika’ya ihracat yaptık. İhracata yine incirde devam etmeyi düşünüyoruz" ifadelerini kullandı.

EGE’NİN OTLARINI YENİDEN ÜRETECEĞİZ
Kooperatifin 2023 hedeflerinin arasında Payamlı’nın meşhur Bardacık yemişlerinin ihracat edilmesi olduğunu kaydeden Yaşoğlu, “Payamlı Bardacık yemişi favori ürün. Bir de KEDV ile birlikte yürüttüğümüz “Ege’nin Otları” projemiz var. Ege Üniversitesi ile ortak bir proje. Ege'nin yok olmaya yüz tutmuş otlarını yeniden yetiştiriyoruz. Onlarla devam edeceğiz projelerimize” dedi.

ODTÜ’DE YELKİ KOOPERATİFİ KONUŞULACAK
“Kooperatif olarak çok bilinir ve görünür olduk” diyen Yaşoğlu, “3 Şubat’ta ODTÜ’ye gidiyoruz. ODTÜ’de Yelki Kadın Kooperatifi konuşulacak. Orada bir sunum gerçekleştireceğiz. 2023’te yükseldiğimiz bu çıtayı korumak istiyoruz. Üreticilerimizin satış yapabilmeleri için pazar alanları gerekiyor. Açtığımız kurslara katılıyorlar, onlara yeni satış alanları sunarak teşvik ediyoruz" diyerek sözlerini tamamladı.