Ozan EKİZ / EGEDESONSÖZ – İzmir Ticaret Borsası (İTB) Torbalı Belediyesi işbirliğinde zeytin ve zeytinyağı sezonu açılış törenini gerçekleştirdi. Hasat döneminin gelmesiyle beraber yapılan açılış töreni Torbalı’da bulunan Metropolis Antik Kenti’nde gerçekleştirildi.
‘TORBALI İŞLENMEMİŞ BİR ELMAS GİBİ’
Torbalı Belediye Başkanı Övünç Demir törenin açılış konuşmasını yaptı. Başkan Demir, Torbalı’ya dair potansiyeli anlatarak, “Zeytinin bizim ailemizde çok ayrı bir yeri vardır, dedem zeytinliği sayesinde annemi eczacı çıkarttı. Ben de o kuşağın ikincisiyim ve zeytinin manevi anlamı bizim için çok önemli. Torbalı artık 20 yıl önceki Torbalı değil. Üst üste vergi rekorları kıran, vergi tahsillerinde açık ara birinci olan ilçemiz. Sadece sanayide değil aynı zamanda tarımda da Ege Bölgesi’nin yüzde 17 oranında sebze meyve üreticisi. Metropolis gibi çok kıymetli, Türkiye ve dünyada ses getirecek turizm konusunda katkıda bulunacak bir yer. Torbalı’da ekmek var, un var her şey var. İşlenmemiş bir elmas gibi. Doğru bir şekilde işleyip marka kent yapacağız” dedi.
‘SULAK ALANIMIZI EKONOMİDEN DOLAYI EKİP BİÇEMİYORUZ’
Torbalı Belediyesi’ne ait tarım arazilerinden bahseden Demir, “Torbalı’da zeytin 70 bin dekarlık alanda bulunuyor. Bizim belediye olarak 450 dekar zeytinliğimiz var. Arkadaşlarımızla birlikte karar verdiğimizde; tarım kıymetli ama ekonomik gerçekler var, zeytinimizin yanında 1000 dekarlık sulak arazimiz var. Sulak arazimizi ekip biçmek çok büyük bir risk. Oraya ayıracak çok vaktimiz bulunmuyor. Ekonomik çıkmazdan dolayı sulak arazimizi işlemekte zorlanıyoruz. 1000 dönüm domates ekseydik tarlada kalacaktı ve zarar edecektik. Riskleri minimuma indirmek ve tek yönde ilerlemek için kolları sıvadık. Metropolis marka patentimiz ile zeytinyağı üretiyoruz ve daha da büyüteceğiz. Zeytinle ilgili belediyemizin çabaları devam ederken geçen yıl 50 ton zeytin topladık, 7,5 ton zeytinyağı elde ettik” diye konuştu.
‘ZEYTİNYAĞI FİYATLARI AŞAĞIDA KALDI’
Zeytinyağı fiyatlarının geride kaldığını belirten Demir, “Yeni dönemi ele aldığımızda verilerimize göre zeytinyağı 250 TL fabrika, 300 TL de parekende olarak satışa çıktı. Yüzde 20 oranında bir artış görüyoruz. Enflasyona göre daha büyük bir artış olması gerekiyordu. Yüzde 35 oranında bir rekolte var, bunun sebebi de don olayları. Zeytini ve zeytinyağının litresi 450 TL bandında olması gerekiyor” dedi.
‘BİZİM ZEYTİNTAĞIMIZ AVRUPA’DA ŞİŞELENİNCE 25 EURO OLUYOR’
İTB’ye etkinlikten dolayı teşekkürlerini ileten Demir, Avrupa satışlarından bahsederek, “Çiftçimiz bu zararı nasıl arka plana atabilir, kurumsallıkla ilgili ne yapabiliriz dediğimizde İTB bize kapılarını açtılar. Torbalı’da girişe izin var, çıkışa izin yok. Proje diyerek kapınızı aşındıracağız. Markalaşma, doğru budama ve doğru gübreleme eğitimi… Zeytinde bir markayız ama İtalya ve İspanya var önümüzde. Doğru işleyip doğru anlatıyorlar ve bunun sonucunda bizden daha pahalıya satıyorlar. Bizim zeytinyağımızı orada şişeleyince 25 Euro’ya satılıyor. Avrupa’da kişi başı 20 litre zeytinyağı tüketiliyor, ülkemizde ise bu ortalama 4 litre. Bizim kendi ürettiğimiz zeytinyağımız o kadar önemsenmiyor. Bunun üzerine istişarelerde bulunuyoruz” diye konuştu.
‘BEN YER VEREYİM İTB BURADA TEKNOLOJİ MERKEZİ KURSUN’
Başkan Demir, son olarak şunları söyledi:
İki kırmızı çizgimiz var; biri cumhuriyet diğeri Atatürk. Onur duyacağı bir nesil olarak devam etmek istiyoruz. Ben yeri vereceğim; İTB ise teknoloji merkezini buraya kurarsa çiftçilerimizi hep birlikte aydınlatalım. Ben başkan olarak üstüme düşeni fazlasıyla yapacağım
