Torbalı'da zeytin zirvesi

TTO zeytin hasadının başlamasıyla birlikte zeytinyağı işletmecilerini topladı. Yusuf Usta Restoran'da yapılan toplantıya TTO Başkanı Abdulvahap Olgun, 3. Komite Başkanı Nihat Çok, TTO Eski Başkanı ve zeytinyağı üreticisi Behçet Çınar ile Verde, Gülcü Yağ, Günvar, Çetineller, Dağkızılca, Hayber, Ekonom, Alpler, Artukoğlu, Metinler, Varlıker, Savranoğlu, Arıkbaşı, Bozlu ve TARİŞ Zeytinyağı Kooperatifi'nden temsilciler katıldı. Toplantıda 76 bin dönümlük bir zeytin ekim alanına sahip olan Torbalı'da tam 1 milyon 600 bin ağaç bulunduğu, bu ağaçlardan yılda 6 bin 876 ton sofralık, 17 bin 271 ton da yağlık zeytin üretimi yapıldığı, yağlık zeytinlerden de yılda 5 bin ton zeytinyağı elde edildiği anlatıldı. Torbalı zeytininin daha kaliteli yetiştirilmesi için neler yapılması gerektiğinin tartışıldığı toplantıda yeni sezonun zeytin sıkım oranı yüzde 10-12 olarak öngörüldü. TTO, Torbalı zeytinyağı için markalaşma çalışmasını başlatıp ülkenin önemli fuarlarına katılacağını açıkladı. TTO Başkanı Olgun, Torbalı zeytininin Ayvalık ile aynı kalitede olduğunu ileri sürerek, üreticilerin silkeleme, toplama, çuvallama ve sıkım konusunda bazı çalışmalar yapmasıyla zeytinyağının kalitesinin yükseltileceğini ifade etti.(dha)

İZ