İzmir’de Suriye ekmeği isyanı!

Sinan DOĞAN/EGEDESONSÖZ - Suriye'de yaşanan iç savaştan kaçan işadamları Türkiye'de çeşitli alanlarda faaliyet gösteren şirketler kurarken, İzmir'in ekmeğine de el attı. Suriyeli bir girişimci, Menderes Tekeli'de bulunan İTOB Organize Sanayi Bölgesi'nde bir fabrika kiralayarak lavaş ekmek üretimine başladı. El-Beraki markasıyla piyasaya sunulan lavaş ekmeğin ambalajının üzerinde hem Türkçe hem Arapça bilgilendirme yazıları var. Üretim yeri İTOB Organize Sanayi Bölgesi olarak gösteriliyor. Ancak fabrikanın üretim yapmak için ruhsatı yok.



Suriyeli girişimcilerin bölgede ekmek üretmek için 3 fabrika binasını daha kiralamak için girişimde bulunduğu öğrenildi. Fabrika'da yine Suriye'den kaçan insanların çalıştırıldığı iddia edilirken, fırının bir aydan fazla süredir ruhsatsız şekilde faaliyet göstermesi İzmir'deki fırıncıların tepkisini çekti.

'NASIL RUHSATSIZ ÇALIŞIR?'
İzmir Ticaret Odası Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, İzmirli fırıncı esnafının ve sanayicisinin zaten düşük kapasitelerle ve zor koşullarda üretim yapmak zorundayken, bir de Suriyelelirin ekmek işine el atmasının kendileri için tam bir yıkım olacağını söyledi.



Suriyelilerin İzmir'de fırın kurduğunu İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı ve İTOB OSB Başkanı Ekrem Demirtaş'tan duyduğunu belirten Sağır, bu bilgi üzerine geçtiğimiz günlerde Menderes'e giderek lavaş ekmek fabrikasını yerinde incelediğini söyledi. Sağır, "Üretime geçen fabrika günde 15-20 bin lavaş ekmek çıkaracak kapasitede. İzmir'deki orta büyüklüğün üzerinde bir fırın demek. Ancak ruhsatı yok. Yaklaşık bir aydır ruhsatı olmadan ekmek üretiyor. Üretilen ekmekler İzmir'deki Suriyelilere, lokantalara, dönercilere, marketlere satılıyor. İkinci bir fırın da yine o bölgede başka bir binada faaliyete geçmeye hazırlanıyor. Ayrıca iki fabrikayı daha kiralamak istiyorlar. Üretim yapan fabrikada 40-50 kişi çalışıyor. Orada yatıp kalkıyorlar. Fabrikada karın tokluğuna çalıştırılıyorlar. Bunlar kimdir? Kimin nesidir, belli değil" diye konuştu.

'BU ÜLKE SAHİPSİZ Mİ?'
Başta belediyeler ve İzmir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olmak üzere yetkilileri göreve çağıran Sağır, "Bu ülke sahipsiz mi? Ruhsatsız bir fırın nasıl bir aydır üretim yapar? Ruhsatı olmayan bir yerde üretilen ekmek hijyenik ve sağlıklı olur mu? İzmir'de mevcut fırınlar tam kapasite çalışsa günde 10 milyon ekmek üretebilir. İzmir'in nüfusunun 4 milyon olduğu düşünüldüğünde şu anki ruhsatlı fırınlarımız yüzde 40 kapasite ile çalışıyor. Zaten arz-talep dengesizliği ile uğraşırken, bir de Suriyeliler ile rekabet etmek zorunda kalacağız" dedi.
Bölge yönetiminin de fabrika sahiplerine ruhsat almaları gerektiğini, aksi takdirde elektrik, su, doğalgazı kesmek zorunda kalacakları uyarısında bulunduğunu belirten Sağır, şöyle devam etti: "Lütfen yöneticilerimiz bize kulak versin. İzmir gibi çağdaş bir şehirde sokakta ekmek satılıyor. Bu ekmeği neden vatandaşa yediriyorsunuz? Sokakta satılan ekmekle uğraşırken şimdi de yasadışı ekmek üretimi ortaya çıktı. Neden müdahale etmiyorsunuz? Namuslu, dürüst, kayıtlı çalışanlar enayı mi? Yöneticilerimiz gayrimeşru üretimden mi yoksa yasal ekmek üretiminden mi yana? Biz şimdi Bulgaristan veya Gürcistan'a gidip orada bir işyeri açacağız. Ne belediyeden ne hükümetten ruhsat almadan ekmek üreteceğiz. Bu mümkün mü? Derhal yöneticiler harekete geçmeli."