'Deniz balığı mı, çiftlik balığı' mı tartışmasına İzmir'den şok açıklamalar... 'Tezgah'a geliyoruz!

EGEDESONSÖZ- Eylül ayı itibarıyle balık sezonu açıldı. Balıkçılar her ne kadar her eylül denizde balık yok dese de genelde başta büyük gırgır denilen balık gemileri olmak üzere çoğu memnun görünüyor.
Ancak vatandaşın satın aldığı balığın deniz mi, kültür balığı mı olduğu her zaman bir soru işareti olarak kafalarda yerini koruyor. Güzelbahçe ve Urla balık pazarları başta olmak üzere Kemarltı Havra Sokağı girişinde balık satan çok sayıda balıkçı ile yapılan görüşme ve yöneltilen sorulara bakıldığında İzmirliler deniz balığı fiyatına kültür balığı yedikleri görülüyor.

ANLAMAYAN KANDIRILABİLİR
Kemeraltı’nda balık satan tezgahlarda deniz çuprası 18, levrek ise 25 TL’ye satılıyor. Aynı fiyata büyük marketlerin balık reyonlarında üzerinde kültür ibaresi bulunan levrek için 25 TL(24.99) TL yazıyor. Kemeraltı’nda balık satan bir esnafa ‘Satın alacağımız balığın kültür mü, deniz mi nasıl anlayacağız?’ sorusu üzerine “İkisi de denizden çıkıyor. Farketmez” demesiyle tezgahta bulunan “Deniz çuprası 15 TL” fiyatı söylediklerini doğrular nitelikte. Bitişik bir başka balıkçı ise aynı soruya  “Deniz balığı mı, kültür mü balığı mı, müşterinin bunu anlaması için balıktan çok iyi anlaması gerkiyor” ifadelerini kullandı.

“İÇİNDEN ÇÜRÜK ELMA ÇIKIYOR”
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, sahtekarlık yapıldığını, bu durumun önüne geçmek için her hafta beş üyesini, komisyoncuları uyardıklarını ancak içlerinden kültür balığını deniz balığı fiyatına satan “çürük elma” olarak tabi ettiği satıcıların olduğunu ifade etti. Çakan “Biz de müşteriler kadar şikayetçiyiz. Restoranlar da şikayetçi.  Her hafta beş 1000 üyemize, komisyonculara kültür balığını “deniz balığı fiyatına satmayın” diye uyarıyoruz ama malesef içlerinden üç beş çürük elma çıkıyor. Vatandaş anlamıyor satan esnafın dürüst olması gerekiyor” dedi.

“MALESEF MİLLETİMİZ YAPIYOR”
S.S. Güzelbahçe Su Üürnleri Kooperatifi’nden balıkçı Ali Tombul ise vatandaşın anlamadığını, müşterilere kültür balığının bazı balıkçı tezgahlarında deniz ürünü fiyatına satılabildiğini söyledi. 

Tombul “Biz koperatif olarak kendi tezgahımızda sabah limana gelen teknelerimizden indirdiğimiz deniz ürünlerini satıyoruz ancak liman tezgahı dşında bazı tezgahlarda müşteri genelde anlamadığından kültür balığını deniz ürünü olarak satabiliyor. Bu durum çupra ve levrekte oluyor. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nün yetkilileri denetlese belki müşteriye deniz levreği diye kültür satmazlar” dedi.

50 TL'YE HALDEN ÇIKIYOR
Bügün itibariyle hal çıkışı 50 TL olan deniz balığı tezgahlarda 70-80 TL arasında satılırken, kültür çiftlik balığının hal çıkşı ise 9 TL, tezgahlardaki fiyatı ise 25-25 TL arasında. 

“CEZAİ İŞLEM VAR”
İzmir İl Gıda ve Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğü yetkilleri, vatandaşa kültür balığının deniz balığı fiyatına satılmasının denetlenebileceğini ve kontroller sırasında görülmesi durumunda 1380 Sayılı Su Üürnleri Kanu’na göre cezai işlem yapılması gerektiğini kaydetti.