Günümüzde artık bu otlara, büyükşehirlerde ki organik pazarlarda da rastlamak mümkün. Bu otları farklı şekilde tüketebilirsiniz. Salata, kavurma, börek, dolma, çorbaları yapılarak tüketilebilir. İstanbul Florence Nightingale Hastanesinden beslenme ve diyet uzmanı Ece Günay Akkuş ege otlarının mucize güçlerine dikkat çekiyor;