Buse AÇIKALIN/EGEDESONSÖZ- Yılbaşının vazgeçilmezi olan, şans ve bereket getirdiğine inanılan kokina çiçeğine bu sene ilgi büyük.
Uzun süredir yaşanan durgunluğun ardından artan kokina satışları, esnafa can suyu olmuş durumda.
İzmir Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Kazım Kış, Egedesonsöz’e yaptığı açıklamalarda bu yıl kokina çiçeğine olan yoğun talebi anlattı. Kokinanın İzmir’de üretilmediğine dikkat çeken Kış, ürünün Türkiye’nin farklı illerinden temin edildiğini belirtti.
Aynı zamanda kokinaya olan yoğun ilginin, benzer görünüme sahip ardisia bitkisiyle ilgili kafa karışıklığını da beraberinde getirdiğini belirten Kış, sosyal medyada yer alan iddialara da açıklık getirdi.
“HERKESİN ELİNDE KOKİNA VAR”
Kokina satışları ile ilgili konuşan Kış, ”Bu sene satışlar gerçekten çok iyi. Maşallah diyebilirim. Şu anda dükkânlar neredeyse sadece kokina satıyor, başka bir ürün satılmıyor. Kokina satışları dükkânlara ciddi bir canlılık getirdi. Bu sene kokinaya çok ciddi bir talep var. Herkesin elinde kokina görmek mümkün. Öncesinde çok ciddi bir durgunluk vardı ancak kokinanın satılmasıyla birlikte esnaf yeniden iş yapmaya ve para kazanmaya başladı” dedi.
“GENELDE 200-250 LİRADAN SATILIYOR”
Kokina satış fiyatlarının 200-250 TL bandında olduğunu belirten Kış, “Şu an demet fiyatları 200, 250, 300 hatta 500 liraya kadar çıkabiliyor. Bunun nedeni, kokinanın bazen tasarımlı şekilde hazırlanması. Ancak sade bir demet isteyenler için fiyat şu anda 200-250 lira. Demetler altılı bağlı şekilde satılıyor. Açıkçası çok da pahalı değil” şeklinde konuştu.
“GEÇTİĞİMİZ YIL DAHA PAHALIYDI”
Geçtiğimiz yıl fiyatların daha yüksek olduğunu ifade eden Kış, “Geçen seneye kıyasla bu yıl daha ucuz. Geçen sene çok az kokina vardı ve bir anda tükendi. Ürün az olunca ve talep yüksek olunca fiyatlar da artmak zorunda kaldı. Bu sene kokina oldukça bol. Ürünün bol olması da fiyatlara doğrudan yansıdı” açıklamasını yaptı.
“KOKİNANIN İZMİR’DE ÜRETİMİ YOK”
Kokina’nın üretim yerinin genel olarak Karadeniz Bölgesi olduğunu açıklayan Kış, kokina yapmanın kolay bir iş olmadığını söyledi. Kış, “Kokinanın İzmir’de üretimi yok. Kokina Türkiye’nin çeşitli illerinden geliyor. Önceki yıllarda İstanbul’da bir aile vardı, her sene onlar yapardı. Ancak bu sene çok farklı illerden arayanlar oldu. Artık herkes kokina yapmaya başladı. Trabzon’dan arayan oldu, Kocaeli’den arayan oldu. Ordu ve Rize taraflarında bu bitkinin çalısı zaten çok yaygın. Ancak daha önce bu bölgelerde pek yapılmıyordu. Çünkü kokina yapmak gerçekten çok zor. Dikenli bir bitki olduğu için üzerine kırmızı meyvelerin bağlanması oldukça zahmetli. Yapanların elleri adeta delik deşik oluyor. Kolay bir iş değil” şeklinde konuştu.
“ARDİSİA İLE KOKİNANIN BİRBİRİ İLE İLGİSİ YOKTUR”
Kokinaya olan yoğun ilgi, benzer görünüme sahip ardisia bitkisi ile ilgili kafa karışıklığını da beraberinde getirdi. Sosyal medyada kokina yerine “ardisia” adlı bitkinin satıldığı yönünde iddialar gündeme geldi.
Konuya açıklık getiren Kış, şunları söyledi:
“Ardisia, kokinaya benzeyen bir bitkidir ancak kokina ile aynı değildir. Ardisia saksı çiçeğidir ve kokina ile bir ilgisi yoktur. Kokina, yeşil dikenli bir bitkinin üzerine kırmızı meyvelerin bağlanmasıyla oluşturulur. Bu meyveler üzüm salkımı gibi top top bağlanır. Ardisia ise tamamen farklı bir üründür.
Kokina yerine ardisia satılması gibi bir durum yaygın değildir. Zaten ardisia çok daha pahalı bir üründür. Bugün satın almak isterseniz fiyatı bin ile bin 500 lira arasında değişir. Kokina 200 lirayken kimse ardisiayı tercih etmez. Özel olarak isteyenler olabilir ancak o da genellikle ithal bir saksı çiçeğidir. Bugüne kadar bize bu yönde bir talep gelmedi. Bu konuda sosyal medyada biraz abartı var. Yanlış bir algı oluşturuluyor. Söylenenlerin çoğunun gerçekle ilgisi yok” dedi.
