Buca'da festival zamanı... 35 metrelik kebap yaptılar

Buca Belediyesi, kentin en büyük yeme-içme ve eğlence festivaline ev sahipliği yapıyor. 3 gün sürecek festival, Uğur Mumcu Caddesi eski Kaymakamlık binası karşısında düzenleniyor. Buca Anadolu Lezzetleri Festivali lezzet ve eğlenceyi bir araya getirdi. İzmirliler, festivale yoğun ilgi gösterdi. Buca Belediye Başkanı Erhan Kılıç da festival alanını gezdi.

'20 KİŞİLİK BİR EKİPLE YAPIMI 3 SAAT SÜRDÜ'
Anadolu'nun dört bir yanından 400 farklı lezzetin tanıtılacağı festivalin açılışında Adanalı meşhur Kaburgacı Yaşar Aydın'ın patentini aldığı metrelik kebap yapıldı. 12 Nisan İnsanlı Uzay Yolculuğu Uluslararası Günü'nde helyum balonuyla uzaya 'boru kebabı' göndermesiyle de tanınan Aydın, İzmir'de 60 kilo et ve çeşitli sebzeler ve baharatlarla kaburga etinden 35 metrelik kebap yaptı. Aydın, "Daha önce uzaya kebap gönderdik. Çeşitli etkinliklerde 25, 35, 45 ve 60 metrelik kebaplar yaptım. Bugün de İzmir'deyim. İzmirliler için geldim. 'Anadolu Lezzetleri Festivali var' dediler. Onur konuğu olarak davet ettiler. Katıldım. Yazar değilim, şarkıcı değilim, sanatçı değilim. Ne yapmam lazım, kebap yapmam lazım. Ben de size ödül olarak 35 metrelik boru kebap yaptım. 20 kişilik bir ekiple yapımı 3 saat sürdü. 35 metrelik kebabı yapıp Adana'ya gelemeyen insanlarımıza burada ikram edeceğiz" dedi. İşinin püf noktasının sevgi olduğunu vurgulayan Yaşar Aydın, ayrıca geçtiğimiz günlerde İzmir'in kurtuluş yıl dönümünü de hatırlatıp, "Allah nice yüzyıllar göstersin. Ülkemiz kötü günler yaşamasın. Ülkemizi ileri götürsün" dedi.

BAŞKANIM İSTERSEN BURADAN ADANA'YA KEBAP YAPARIZ
Yurttaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte , “Başkanımız isterse buradan Adana’ya kebap yaparız” derken Başkan Kılıç’ın ise “Sen buradan Adana’ya yol yapıyorsun ama biz de çok çalışıyoruz, gönülden gönüle köprü kuruyoruz” yanıtını vermesi vatandaşlardan büyük alkış aldı.

Festivale gelen vatandaşlardan Tuğbanur Kayim ise (24), "35 metrelik kebap nasıl olur merak ederek geldim. Lezzetini de merak ediyorum. Sosyal medya hesabından da paylaşacağım" ifadelerini kullandı.

Festivale gelen vatandaşlardan Tamet Tınışgün (63) de " 35 metrelik kebabı merakla bekliyorum. Kebabı çok severim sürekli Adana'ya giderim. Çok çok güzel bir etkinlik" dedi.

İzmirliler meşhur kebap ustası Yaşar Aydın'a yoğun ilgi gösterdi. Hazırlanan 35 metrelik kebap ise kısa sürede tüketildi.

RESUL DİNDAR İLE KARADENİZ COŞKUSU
Uğur Mumcu Caddesi eski Kaymakamlık binası karşısındaki geniş alanda düzenlenen festival, Hüseyin Çiçek ve Hozan Beşir konserleri ile başlarken halkoyunları ekiplerinin gösterileri festivale büyük renk kattı. Toplam 100 stantta katılımcılara onlarca farklı lezzetin sunulduğu festivalde, Karadeniz müziğinin önde gelen ismi Resul Dindar konseri ile eğlence doruğa ulaştı. Hep bir ağızdan ‘İzmir Marşı’nın söylendiği konserde yüzlerce kişi hep birlikte horon tepti.

BAŞKAN KILIÇ: TEK HEDEFİMİZ SİZLERE DAHA YAŞANABİLİR BİR BUCA SUNMAK
Festivalin ilk gün heyecanını Bucalılarla paylaşan Buca Belediye Başkanı Erhan Kılıç, kentin en büyük yeme ve içme festivaline ev sahipliği yapmaktan mutlu olduklarını dile getirdi. Kılıç, Anadolu lezzetlerinin bir arada yaşama kültüründen ve hoşgörüsünden kaynaklandığına işaret ederek Bucalılara bugüne kadar gerçekleştirmiş oldukları projeleri anlattı. Buca trafiğinin azaltılmasından asfalt üretim tesisine, kırsal kalkınma projelerinden mali disipline, bilim kadar pek çok detayı yurttaşlarla paylaşan Başkan Kılıç,  “Size yakışır çok güzel bir Buca geliyor. Tek hedefimiz sizlere daha yaşanabilir bir Buca sunmak” diye konuştu.