İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü dolayısıyla sosyal medya hesabından açıklama yaptı.
Yumaklı, gıda yönetiminde üreticinin emeği, bilimin rehberliği ve denetim ekiplerinin görev bilinciyle hareket edildiğini belirtti.
Gelişmiş laboratuvar altyapısıyla standartların sürekli yükseltildiğini ifade eden Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirilen kapsamlı düzenlemelerle vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf şekilde ulaşmasının amaçlandığını bildirdi.
"Gıdamızı korumak geleceğimizi korumaktır"
Yumaklı, amaçlarının yalnızca üretmek olmadığını, sofraya gelen her ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamak olduğunu belirterek, bu kapsamda yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi yapıldığını kaydetti.
Güvenilir Gıda mobil uygulamasıyla vatandaşların da denetim sürecine dahil edildiğini belirten Yumaklı, "Biliyoruz ki, gıdamızı korumak geleceğimizi korumaktır" ifadelerini kullandı.
