-Lavas arasına isteğe göre humus sürülür, bol yeşillik ve falafel koyularak yenir -Ara sıcak olarak salata yanında gelir ve yanında süzme yoğurt, tahin, limon suyundan yapılan bir sos yapılır ve bu sosa bandırılarak yenir -Süzme yoğurt, sarımsak ve salatalık doğranarak koyu kıvamlı bir sos hazırlanır ve falafel bandırılarak yenir.