Güveci, odun ateşi közünde pişirdiklerini anlatan Özbey şunları kaydetti: "Sabah erken saatlerde odun fırınını yakıyoruz. Oluşan köz ateşi daha sonra sağ tarafa alınıp dana, kuzu ve erkeç etlerinden hazırladığımız güveçler sürülüyor.