Mehmet KARABEL
Hayat illaki gece 22.00’de mi bitsin?
2 Haziran 2020 Salı

Sen şimdi Devlet Baba olarak…

Korona belası yüzünden…

Kafadan 80 gün kapalı kalan lokantacıya, restorancıya ne diyorsun?

Şunu diyorsun:

“Bak, mekanını açmana izin veriyorum… Hijyenle ilgili kurallara uymayı unutma… Ancaaak, saat 22.00’yi vurdu mu, sen de masaları toplamış olacaksın; müşteriler de eyvallah deyip gitmiş olacak…”

***

Anam, babam…

Restoran yalnız öğlen değil; akşam yemeği de veren yer…

Bak, Haziran’a girdik…

Özellikle Ege kıyılarında…

Akşam sofrası keyif sofrasıdır…

Güneş bile saat 21.00’den önce batmıyor…

Denizin kıyısındaki restoran saat 22.00’de kepenk indirecekse…

“Vallahi, hiç açılmasın daha iyi!” diyeceğim; o zaman da esnafa ayıp olacak…

***

Manzara şu…

Ki, bu manzara yüzde 100 yaşanacak; yazın bi’kenara…

***

Çeşme’de unutulmaz bi’akşam yemeği planladınız…

Sevdiğiniz de yanınızda…

Bi’öğreniyorsunuz ki…

Her zaman gittiğiniz Dalyan’daki restoran…

Saat 22.00’yi vururken…

Mekanın ışıklarını söndürüyor…

Biraz ilerde güzel bir motel var…

O da deniz kenarında…

Ve, O’nun da restoranı var…

Bi’farkla…

O sabaha kadar açık; “hizmete devam” izni var…

Gönlünden geçiyorsa eğer…

Yemekten sonra bi’kemancının sihirli nağmeleri eşliğinde…

Güneşin doğuşunu karşıla…

Arzun bilir…

***

Paranız var; haliniz vaktiniz yerinde…

Deniz kenarındaki restorandan…

Hızlı hızlı yemeğinizi yiyip, saat 22.00’yi vurduğunda…

Aynen Sezen Aksu’nun şarkısındaki gibi…

“Homini gırtlak, pufidi kandil, tumba yatak…” demek zorundasınız…

Yok, “Ben öyle yemek biter bitmez, ışıkları söndürüp, küüt diye yatağa devrilen biri değilim!” diyorsanız…

Karşıdaki otelin restoranında…

Lezzetli bir sofranın kahramanı olmanın ötesinde…

Günün ilk ışıklarının…

Çeşme’nin çarşaf gibi denizinde nasıl yakamozlar oluşturduğunu…

İzlemeye hazırsınız demektir…

***

Bir pencere daha açalım…

O lokanta / restoran genelgesinde…

Pastaneler de yer alıyor…

Bilenler, hak verecektir…

İzmir’in, birbirinden güzel, namlı pastanelerini vardır…

Bu kadim kentin kadife gibi gecelerinde…

Aileler, yaz akşamlarında…

Evdeki yemek faslından sonra…

Özellikle dondurma eşliğinde gecenin tadını çıkarmak için…

Bu pastanelere gelirler…

İşte, o pastaneler de 22.00’de kapatmak zorunda…

***

Aynı zorunluluk kafeteryalar için de geçerli…

Olacak iş mi?

Bunların sahipleri ne zaman iş yapacak; nasıl para kazanacak?

***

“Yaz aylarında Ege’deyim…”, demek…

Deniz kenarındayım, demektir…

Arkadaşlarla restorandayım, demektir…

Sokaktayım, demektir…

Bu sıcak yaz akşamının keyfini çıkaralım arkadaş, demektir…

Kordon’da piyasa yapıyorum demektir…

Bazılarımız için en mütevazı tanımıyla…

Püfür püfür balkonumdayım, demektir…

O zaman?

“Hayat 22.00’de mi bitiyor?” diye yakınmaları duymak…

Keyif mi veriyor; kimilerine?

***

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice

İzmirli’dir ve…

Yalnız enfes çorbalarıyla değil…

Doğru bildiğini, tak… tak… tak… diye…

Masasının üstüne koymasıyla da ünlüdür…

“Anlatmak” istediği şu:

“Otele gelen insanla bizim mekanlarımıza gelen insan aynı... Otelin içindeki saat uygulamasının otelin karşısındaki işletmeye de gelmesi gerekir…”

Bi’de “Anlamak” istediği bi’şi var; o da şu:

“Birçok il ve ilçelerde belirsizlikler var... Bazı yerlerde içkili restoranların açılacağı bazılarının da açılamayacağı söyleniyor... Belirsizliklerin kalkması gerekiyor…”

***

Bitiriyoruz…

Lokantacılar saat uygulamasından muaf olmak istiyor…

Hiç değilse saat 24.00’e kadar açık kalmak / kalabilmek…

Üç aydır yaşadıkları çileyi…

Belki, bir nebze unutturabilir…

Söylemek istedikleri de aynen bu…

Nokta…

Sonsöz: “Küle döndüysen, yeniden güle dönmeyi bekle… Ve geçmişte kaç kere küle dönüştüğünü değil, kaç kere yeniden küllerin arasından doğrulup yeni bir gül olduğunu hatırla… / Hz. Mevlana…

Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
Toplam 1 yorum var, 1 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Okuyucu 2 Haziran 2020 Salı 10:06

Maşallah güzel yazmışsınız akşam lokantaya uğrayın Bi çorba için.

Yorumu oyla      0      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Şiddet gören Prensesler
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Çok sevdi, çok üzdü, vedası acıklı oldu!
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Yeni Dünya Düzeni ve CHP
Kemal ARI
Kemal ARI
Ayasofya’yı İbadete Açmak!
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Kimin gönlünden kimler geçiyor?
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Varoluşunun kontrolünü elinde tutabilen kadınlar…
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
O fotoğrafın arka planı!
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
CHP’nin misyonu
Aylin AKDOĞAN
Aylin AKDOĞAN
İzmir-İN
Erkan SEVİNÇ
Erkan SEVİNÇ
Altını çiziyorum aptalca!
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva