Kestaneli iç pilav için 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü (ılık suda bekletilmiş) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı sıcak et suyu (tavuk suyu) 1 su bardağı haşlanmış kestane "Yılbaşında hindi yemek istiyoruz" diyenleriyse hemen böyle alalım ve listemizi en lezzetlisinden sonlandıralım.