Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – Türkiye’nin dünyaca ünlü marka ürünlerinden biri olan zeytinde bu yıl ciddi rekolte düşüklüğü bekleniyor. Ürünün azlığından dolayı fiyatının değerlendiği, üreticinin de bu durumdan son derece memnun olduğu öğrenildi. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, tonajdaki azalmaya paralel zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında yüzde 50’lik artışlar olacağını dile getirdi.
BU YIL ZEYTİN ÜRETİMİNİN 2 MİLYON 250 BİN TON OLMASI BEKLENİYOR
14 milyon zeytin ağacının olduğu Akhisar’da yılda 130 bin ton sofralık zeytin, 6500 ton da zeytinyağı üretiliyor. TÜİK’in verilerine göre 2024 yılında 3 milyon 750 bin ton zeytin rekoltesi öngörülürken, 3 milyon 600 bin ton gerçekleşmişti. Bu yıl yurt genelinde yüzde 40 düşüşle rekoltenin 2 milyon 250 bin ton dolayında olması bekleniyor. Bu yıl zeytin üretiminde üretimde tonajın azalacağı ancak fiyatların geçen yıla göre yüksek olacağı konuşuluyor.
Fiyat artışıyla ilgili ortaya atılan iddiaları destekleyen açıklamalar yapan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, şu değerlendirmelerde bulundu:
ALHAT: DONDURUCU SOĞUKLAR VE DON OLAYLARI VERİMİ DÜŞÜRDÜ
“Bu yılki rekoltenin, geçen senelere göre, özellikle de geçtiğimiz yıla göre çok düşük olacağı bir gerçek. Yüzde 50’lik bir kayın söz konusu. Böyle olmasında geçtiğimiz kış yaşanan dondurucu soğuklar ve don olaylarının etkisi büyüktü. Geçen yıl zeytin üretiminde tarihi bir üretim vardı. Fakat bu yıl küresel iklimden etkilenme dışında çok bakımlı olmayan arazilerde ürün kaybının çok fazla olduğunu görüyoruz. Zeytinin az olması, haliyle fiyatların da yükselmesine sebep oldu. Zeytinyağı fiyatlarında yüzde 50’ye yakın artış olacağı öngörülüyor. Sofralık zeytin fiyatlarında da yüzde 50’ye yakın bir yükseliş söz konusu.”
SON YAĞMURLAR ZEYTİNİN KALİTESİNİ ARTIRDI
Başkan Alhat, oluşacak yeni fiyatlarla ilgili şu bilgilendirmelerde bulundu:
“Geçen sene zeytinyağı piyasalarında bu değerli ürünümüz 170 liraydı. Bu yıl 250 lira ile 300 lira bandında olacak. Zeytin fiyatı da 60 lira civarındaydı, bugün 90 liraya çıkmış durumda. Son günlerde yağan yağmurlar, zeytinin kalitesini daha da artırdı. Bu yıl inanılmaz güzel bir kalite var zeytinde. Zeytin az miktarda olunca ve kalite yükselince, bir taraftan kaybederken diğer taraftan kazandırdı. Zeytinde çok güzel bir yola girdik. Dolayısıyla bu yıl sofralarda muhteşem zeytinler yiyeceğiz. Evet tonaj düşük ama fiyatlar tatmin edici. Üretici tonaj açısından sıkıntılı olsa da zeytin ve zeytinyağı fiyatı açısından çok mutlu görünüyor.”