Üzümden çok güzel haber: 25 saatte kurudu

MANİSA - Sarıgöl'de yetiştiricilik yapan Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, kendine ait üzüm kurutma tesisinde, kısa sürede sonuç almaya başladı. Deneme amacıyla güneş enerjisi ve katı yakıtla çalışabilen üzüm kurutma tesisi yaptıran Ali İhsan Ülgen, 25 saatte 5 ton yaş üzüm kuruttuğunu bildirdi. Güneşli günlerde güneşi, havanın kapalı olduğu günlerde ise kömürü kullandığını söyleyen Ülgen, tesisinin kapısının herkese açık olduğunu belirterek "İsteyen üzüm üreticileri, yakıt ve işçi ücreti ödemeleri halinde tesisimden faydalanabilir. Bu yıl üzümcülerin durumu perişan. Bu nedenle şaraplık üzümlerin kilosunu 20 kuruştan vereceklerine gelsinler, 25 saatte kurutsunlar. Tesisim herkese açıktır. Amacım onlara yardımcı olarak tüm üreticileri güneş enerjisi ile üzüm kurutma işlemine özendirmek. Çiftçiler birleşerek de böyle bir tesis kurabilir. Havanın açık veya kapalı olması fark etmez, 25 saatte sonuç alırlar" dedi.



Üreteciler yaz aylarında açık sergi alanlarında çekirdeksiz üzümü 8-9 günde kurutabiliyor. Sonbaharda ise bu süre çok uzağından yağmur yağmasa bile üzüm kurumayıp çürüyor.