İzmir-İstanbul hattında mis gibi rekabet... Kimin kokoreçi daha lezzetli?
Anadolu ve Balkanlar'da koyunun ince bağırsağının şişe sarılarak kor ateşte pişirilmesiyle elde edilen kokoreç, İzmir ve İstanbul'da pişirme tekniği ve içine koyulan malzemelerle farklı damak tatlarına hitap ediyor.