1. MERCİMEK ÇORBASI : Sofraların açılış yemeği olarak mercimek çorbası hafif bir tecih olabilir. Yüksek lif içeriğiyle bağırsak hareketlerini arttırarak sindirim sistemine yardımcı olur. Besin değeri yüksek olduğu için beyin ve vücut gelişimi için önemli bir kaynaktır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar. Kırmızı mercimek vitaminleri anne sütünü arttırıcı etkilere sahiptir.