İZMİR - Ramazan’da oruç tutanların beslenme düzenin değiştiğini hatırlatan Altın, Günlük öğün sayısı düşen kişilerin özgürce farklı yemek seçenekleriyle karşılaştığı için fazla yeme eğiliminde olduklarına dikkat çekti. Oruç tutanların metabolizma hızlarının yavaşladığını ve kilo alma eğilimi arttığını söyleyen Altın, “Ağır şuruplu tatlılar, hamur işi yiyecekler ve kızartma tüketiminde artış görülebiliyor. Oysa Ramazan boyunca 16 saat aç kalan ve iki öğünle beslenen kişilerin öncelikle hafif ve sağlıklı bir beslenme düzenine geçmeleri gerekiyor. Diyabet yani şeker sorunu olanlar, hipertansiyon, yüksek kolestrol, kalp damar hastalıkları olanlar ayrıca dikkat etmeli. Hiçbir sağlık sorununuz olmasa bile bir anda aşırı miktarda tüketilen tatlı ve ağır yiyecekler nedeniyle mide ve bağırsak rahatsızları gündeme gelebiliyor” dedi.
ŞEKER HASTALARI KENDİNİ KORUMALI
Park Sima Sağlıklı Zayıflama Polikliniği Genel Müdürü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın, Ramazan ayında tatlılara saldırılmaması gerektiği konusunda özellikle şeker hastalarını uyardı. Beslenme Uzmanı Gülşen Altın, Ramazan Bayramı’nda insanların öncelikle sağlıklarını tehlikeye atmamaları uyarısında bulunarak, “Uzun bir açlık döneminden sonra daha az aralıklarla açlık dönemi geçirmeleri lazım. Lıght tatlıları tercih etmeleri lazım. Ya da daha lıght yapabilecekleri tatlıları yapmaları lazım. Önemli olan bu dönemde hızlı ve ani bir şekilde tatlı tüketimini artırmamaktır. Çünkü sağlık sorunları ortaya çıkacaktır. Her bayram ziyaretinde tatlı yediklerini düşünürsek, bayram şekerini düşünürsek rahatsızlıklar ortaya çıkabilir” şeklinde konuştu.
2 dilim baklavanın 500 kalori olduğunu söyleyen Altın, tatlı tüketenleri spor yapması gerektiğini ifade etti. Altın, "2 dilim baklava kişilerin 1 saate yakın tempolu yürüyüş demektir. Düşünmek gerekiyor ne kadar tatlı tüketmeleri gerekiyor bayramda. 2 saatlik ev işi bir tek baklava yapıyor. 6-8 baklavayı hesap edersek bunun telafisi yoktur. Şeker hastaları hastalanacaktır. Sağlıklarına dikkat etmeleri gerekiyor. Tükettiğiniz her bir porsiyon baklava için 500 kalori alırsınız. Bunu eritmek için de 1.5 saat hızlı tempolu yürüyüş, 1.5 saat hızlı yüzmek, 1 saat tempolu bisiklet çevirmek, 1 saat futbol oynamak, 2 saat tempolu ev temizliği, iyi bir tenis oyuncusuysanız 45 dakika tenis oynamak gerekiyor” dedi.
Beslenme Uzmanı Altın, baklavanın 3 yasak olarak adlandırılan, beyaz un, şeker ve yağı içinde barındırdığına dikkat çekerek, "Hepsi bomba etkisi yaratabiliyor. En azından kuru baklava tercih edilmesi gerekiyor. Biz kuru baklavayı tercih ediyoruz” dedi.