Bakanlıktan taklit ve tağşiş listesi: Ege’den hangi firmalar var?

EGEDESONSÖZ - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bal, çikolata, içecekte taklit ve tağşiş yapan firmaları ve markaları açıkladı. Ürünlerinde taklit ve tağşişe rastlanan firmalar arasında Ege Bölgesi'nden çok sayıda firma da yer alıyor.

Süt ürünlerinde Fuat Özer Teksil firmasının Fuat Özer markalı tam yağlı İzmir Tulum Peyniri'nde bitkisel yağ, Gürler Süt ve Gıda Ürünleri firmasının Güryaşam markalı tam yağlı homojenize yoğurdunda bitkisel yağ ve jelatin,  Emek Süt Ürünleri firmasının Emek Süt markalı yoğurdunda ise bitkisel yağ ve jelatin tespit edildi.

Aydın'da faaliyet gösteren ve Zeysun markasıyla zeytinyağı üreten BFM Gıda firmasının naturel zeytinyağı ile riviera zeytinyağında ise tohum yağlarına rastlandı.

Denizli'de bulunan Himmet Altınışık, İbrahim Tanrıkulu ve Tezcan Baklan'ın ürettiği süzme çiçek balı ürünlerinde ise protein ve ham bal delta C13 değerleri arasındaki fark, Balda protein ve ham bal delta C13 değerlerinden hesaplanan C4 şekerleri oranı, Prolin miktarı, diastaz sayısı, Fruktoz/Glukoz, Fruktoz+Glukoz'a rastlandı.