İzmir’de köylüler kendi et entegre tesisini kuruyor!

Onur DENİZ/EGEDESONSÖZ – İzmir’de hayvancılıkta yüzde 46’lık üretim payıyla başı çeken Kemalpaşa’da et entegre tesisi sorununa köylüler et attı.

Kentin birçok ilçesinde uzun süreli tartışmalara neden olan tesisler için çalışmalar devam ederken Kemalpaşa’nın S.S. Halilbeyli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kendi tesisini kurma kararı aldı.

9 BUÇUK MİLYON TL’LİK PROJE
Ağırlıklı ekonomisi hayvancılığa dayanan Halilbeyliler tarafından 1965 yılında kurulan kooperatif,  muhtarlığa bağlı mezbahayı kiracı olarak işletiyordu. Mezbaha 2004 yılında Bütünşehir Yasası ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne devredilmişti.

Mevcut alanın teknoloji ve kapasite olarak yeterli hizmeti verememesi nedeniyle köyde yeni tesis kurulması için çalışmalar başlatıldı. Kooperatif çalışmaların ardından köy arazisi içerisinde yer alan toplamda 27 bin 450 metrekarelik arazide tesisi kurma kararı aldı. Halilbeyli Kooperatifi projenin tamamı için 9 milyon 568 bin TL bedel ayırdı.

TAM TEŞEKKÜLLÜ TESİS
Projeyle birlikte yapılacak kırmızı et kombinasında kesim ünitesinin yanı sıra, et parçalama, et ve sakatat ürünleri işleme-paketleme üniteleri, soğuk hava depoları, sosyal ve idari birimler, çıraklık eğitim derslikleri, padoklar ile rendering ve arıtma tesisi gibi teknik birimler yer alacak. 

Tesiste toplamda günde 250 büyükbaş ve 500 küçükbaş hayvanın kesimi ve işlenmesi gerçekleştirebilecek.  

ÇIRAKLIK EĞİTİM MERKEZİ
Proje kapsamında gerçekleştirilecek tesis içerisinde kesim ve işleme faaliyetlerinin yanı sıra gelecek nesillere kalifiye eleman yetiştirilmesi hedefleniyor. Proje içinde kurulacak Çıraklık Eğitim Merkezi ile bölgedeki gençler ve kadınlara mesleki eğitim verilerek sektörde vasıflı personel istihdamı sağlanacak.