Yahni Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Tencereye yağları koyun, eti koyun ve suyunu salıp çekene kadar biraz pişirin. Sonra kalan diğer malzemeleri üzerine ekleyin ve 5 dk kısık ateşte pişirin. Suyunu ekleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tuzu ve baharatları serpin, karıştırın. Ocağın altını kapatın ve sıcak servis yapın. Arzuya göre üzerine kuru nane de serpilebilir. Afiyet olsun.