EGEDESONSÖZ - İzmir’in en hareketli noktalarından biri olan Konak İnönü Caddesi üzerinde, Bayramyeri mevkiinde yedi ay önce kapılarını açan bir şarküteri, sadece bir alışveriş noktası değil aynı zamanda dayanışma merkezi.
Dükkanın işletmecilerinden Dilek Uzunoğulları, altı ay önce başlattığı “Askıda Yumurta” uygulaması, yoldan geçenlerin dikkatini çekerken ihtiyaç sahipleri için de önemli bir destek kapısı aralıyor.
Dayanışma geleneğinin en bilindik örneklerinden olan “askıda ekmek” uygulamasından esinlenilerek hayata geçirilen bu fikri Dilek Uzunoğulları, şu sözlerle anlatıyor: “Uygulamayı 6 ay önce başlattık. Askıda ekmek uygulamasını zaten biliyorduk ve bu dayanışma kültürünün bir parçası olmak istedik. Temel bir ihtiyaç olan yumurtayı da bu kapsama aldık. Müşterimiz para bırakıyor, biz de o paraya karşılık gelen yumurtayı ihtiyacı olana veriyoruz.”
GÜNDE 20-25 YUMURTA
Günlük 20-25 adet yumurtanın ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldığı dükkanda, en büyük talebi yaşlı kadınlar ve anneler oluşturuyor. Uzunoğulları, bu durumu “Gelenlerin çoğunluğu kadınlar ve yaşlı kadınlar” sözleri ile ifade ediyor.