EGEDESONSÖZ – Lokantacı esnafının en çok şikayet ettiği konulardan biri olan yemek sepeti gibi şirketlerin yüksek oranda komisyon kesmeleriyle ilgili sorun gündemdeki yerini koruyor. İzmir Lokantacılar Odası, yapılan tüm girişimlere rağmen azalmayan, aksine artan oranlarla baş edemeyince, B planını harekete geçirdi. İzmirli bir şirketle işbirliği yapan Oda, İzmir’in kendi yemek sepetiyle oranları yarıya yarıya düşürmeyi, hem esnafın hem de vatandaşın bundan kazanç sağlamasını hedefliyor.
O KOMİSYONU ASLINDA VATANDAŞ ÖDÜYOR
İzmir Lokantacılar Odası Başkanı Doğan Kılıç, bu gelişmeyi SONSÖZ TV’de, Gazeteci Yazar Muhittin Akbel’in programında kamuoyuyla paylaştı. Yemek sepeti gibi şirketlerin yaptığı kesintilerin artık dayanılmaz boyutlara ulaştığını anlatan Kılıç, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Bu konuda çok önemli çalışmalar yapıyoruz. Henüz tam olarak netleştiremediğimiz için, ilgili firmanın adını açıkça söyleyemeyeceğim ancak İzmir, kendi yemek sepetini oluşturma çabası içinde olduğunu söyleyebilirim. Yemek sepeti komisyon oranları, KDV oranları, kurye oranları, yüzde 46’yı buluyor. 300 liralık bir ürün satışı yaptığınızda bu paranın yarıya yakını oralara gidiyor. Bu parayı aslında vatandaş ödüyor. Esnafımız bir dürümü 200 liraya veriyorsa, yemek sepeti vasıtasıyla satışta 300 liralık bir tarife uyguluyor. Komisyon yükünü ister istemez fiyata yansıtıyor. Dolayısıyla o parayı da vatandaş ödemiş oluyor. Vatandaş oturduğu yerden sipariş veriyor, daha pahalıya tüketiyor ve enflasyonun yükselmesine sebep oluyor.”
YILBAŞINA KADAR YENİ UYGULAMAYI HAYATA GEÇİRMEYİ PLANLIYORUZ
“Bununla ilgili B planımız var mı? Var! Bunun müjdesini yakında çok net ifadelerle vereceğim ama bugün itibariyle veremiyorum. Çünkü bir İzmir firması var, yemek sepetine eşdeğerde bir çalışmada bulunuyor. Şirket yetkilileriyle odamızın yönetim kurulu toplantısında bir araya geldik, bize bir sunum yaptılar. Neler yapacaklarını, bundan esnafın ne gibi faydalar sağlayacağını anlattılar. Emekleri için teşekkür ediyorum. Yakın bir zamanda ya Ankara’da, ya da İzmir özelinde büyük bir toplantı yaparak, sistemin lansmanını yapacağız. Federasyona bağlı odalarımızla paylaşacağız. Pilot il olarak İzmir’de uygulamayı başlatacağız ve zaman içerisinde tüm yurtta uygulanmasının altyapısını hazırlayacağız. İzmir, kendi yemek sepetini kuruyor. Yılbaşına kadar, uygulamaya başlayacağımı umuyorum. O aşamaya geldiğimizde SONSÖZ TV ekranlarından vatandaşlarımıza müjdeyi vereceğiz. Yüzde 46’lık bir komisyon maliyeti var bugün için… Bizim yeni oluşturacağımız İzmir’in yemek sepetinde bu komisyon oranı, yarısından da az olacak. O zaman vatandaş ucuza yemek yiyecek, esnaf da kazanacak.”