Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – İzmir’de kurbanlık hayvan satış noktalarında işlerin çok iyi gitmediği öğrenildi. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, İzmir’e getirilen hayvan sayısının azaldığına dikkat çekerken, alışverişin de beklentilerin çok altında seyrettiğini söyledi. Başkan Şenkara, hijyenik kesim yeri olan, ehil insanlara kesim yaptıracak olan, organizasyonu profesyonelce yapanların hayvanlarının önemli bölümünün satıldığını ancak uzak illerden getirilen hayvanların satışında sorun yaşandığını dile getirdi.
BAZI PAZARLARDA ÇADIR SAYISI 20’YE KADAR DÜŞTÜ
Bu yıl kurbanlık hayvan satış noktalarında padok sayısının az olduğunu belirten İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, “Bazı pazarlarda eskiden 50-60 çadır kurulurken, bu yıl 30, hatta 20 çadır olduğunu görüyoruz. Getirilen hayvan sayısı da açılan padok sayısı da çok azaldı. Bu da gösteriyor ki, geçen yıl satılamayan hayvanın çokluğu, bu yılki pazara olumsuz yansıdı” dedi. Başkan Şenkara, şu bilgileri aktardı:
“Kurbanlık hayvan getirenlerin sayısı düştü. Satışlar az olsa dahi yine de her yıl satılan kurbanlık hayvan sayısına yakın bir satış olacağına inanıyorum. Rakamları, İlçe Tarım Müdürlüklerinin verileri açıklandığında göreceğiz. Geçen yıl küçükbaş hayvanda 310 lira olan küçükbaş hayvanda canlı baskül fiyatı 400 lira. Büyükbaş hayvanda canlı baskül fiyatı ise 280 liradan 320 liraya yükseldi. Hayvan azlığı nedeniyle, arzın talebi karşılamadaki yetersizliğini görüyoruz. Daha önceki Kurban Bayramlarında pazarda 50, hatta 60 çadır kurulurdu. Alışverişler bereketliydi. Bu yıl aynı yerde 30, hatta 20 çadır bulunuyor. Bu durum, hem ürün çeşitliliğinin azalması, hem de fiyat dengesinin bozulması anlamına geliyor. Dolayısıyla bu dengesizlik rakamlara artış yönünde yansıması söz konusu.”
CANLI BASKÜL FİYATININ ALTINDA SATIŞ, ZARAR DEMEKTİR
Canlı baskül fiyatlarının üreticiyi ancak kurtardığına vurgu yapan Başkan Melih Şenkara, sözlerini şöyl sürdürdü:
“Üreticinin, hayvanını daha ucuza satması mümkün değil. Zaten durumdaki üretici, o zaman daha büyük bir sıkıntı içine girer. Üretici, zararına satış yaparsa, önümüzdeki yıl yetiştiricilikten vazgeçer, bir dahaki bayramda daha az hayvan gelir. Tıpkı bu yıl olduğu gibi. Uzak illerden hayvan getiriyorlar. Masrafları gerçekten çok fazla. TIR’la hayvan getiriyorlar, 70 bin liraya, 100 bin liraya. Buraya geliyorlar, hayvan pazarındaki yerin kirası olarak büyük paralar ödüyorlar. Eğer elindeki malı satamazsa, biraz önce dediğim gibi, bir sonraki yıl üretim yapmıyor. Bugün İzmir’de kurban bayramı öncesi satışa çıkarılan hayvan sayısı azsa, sebebi de geçen yıl üreticinin malını satamadan memleketine gitmesindendir.”