Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – İzmir’de çaya ve kahveye zam geldi. Kahveci esnafının zam taleplerini değerlendirip İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne yeni tarifeyi gönderen İzmir Kahveciler Odası, takdir komisyonunun yeni rakamları kabul etmesiyle çay ve kahveye zam geldiğini duyurdu. Oda Başkanı İsmail Hakkı Kırdı’nın verdiği bilgiye göre, birinci sınıf kahvehanelerde 20 liradan satılan bir bardak çay 30 lira, 45 lira olan kahve de 80 lira oldu. Yeni fiyat listesinin, 15 Eylül pazartesi günü itibariyle uygulanacağı bildirildi.
İŞTE ÇAY VE KAHVEDE YENİ ÜCRETLER
İzmir Kahveciler Odası Başkanı İsmail Hakkı Kırdı, yeni tarifeye göre çay ve kahve fiyatlarını açıkladı. Çay bahçelerinde çay 30 liradan 40 liraya, kahve ise 50 liradan 80 liraya yükseldi. Birinci sınıf kahvehanelerde 20 liradan satılan çay 30 liraya, 45 liraya satılan kahve ise 80 lira oldu. İkinci sınıf kahvelerde 17,5 liralık çay 25 lira, 40 liralık kahve ise 60 liraya; çay ocaklarında ise 15 liralık çay 20 lira, 40 liralık kahve de 50 lira oldu.
KIRDI: MÜŞTERİLERİMİZ ALACAK AMA ZAM YAPMAKTAN BAŞKA ÇAREMİZ YOKTU
İzmir Kahveciler Odası Başkanı İsmail Hakkı Kırdı, çaya ve kahveye yapılan zamla ilgili olarak şu değerlendirmelerde bulundu:
“Son üç ayda aldığımız çay yüzde 38 zamlandı. Su faturalarımız, aylardır aşırı yüksek geliyor, katı atık bedeli de cabası... Kiralar, yüzde 40’larda seyrediyor. Şeker zamlandı. Bu kalemlerdeki artışlar, bizi zam yapmaya zorladı. Biz zam taraftarı değiliz fakat mecbur kaldık. Zam yapmak, sattığımız çayın kahvenin satışlarının azalması demek. Hiçbir esnaf arkadaşım müşterisinin azalmasını istemez elbette. Bunun da farkındayız ama yapacak bir şeyimiz yoktu. Esnafımızı da korumamız gerekiyor. Üyelerimiz zam taleplerini iletince, biz de Oda yönetimi olarak bir tarife hazırladık, o tarifeyi İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne gönderdik. Takdir komisyonu, bizim talep ettiğimiz rakamları uygun gördü. Yeni fiyat tarifemizi bastırıyoruz ve 15 Eylül itibariyle yeni satış rakamları üzerinden hizmet vermeye devam edeceğiz”