HABERLER>YEREL YÖNETİMLER
25 Mayıs 2024 Cumartesi - 11:05

Türk Mutfağı'nın incelikleri Mutfak Atölyesi'nde!

Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, yemek ve tatlı yapmanın inceliklerini öğrenmek isteyen Bornovalılar için mesleki eğitim merkezi gibi çalışıyor. 21-27 Mayıs tarihleri arasındaki Türk Mutfağı Haftası kapsamında kursiyerlere uygulamalı olarak kalburabastı ve şekerpare yapma eğitimi verildi.

Türk Mutfağı nın incelikleri Mutfak Atölyesi nde!

Türk Mutfağı konusunda farkındalık yaratmak, markalaşmak ve Türk Mutfağı’nın sağlıklı, geleneksel ve atıksız özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında bilinirliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen etkinliklere Bornova Belediyesi de iki geleneksel tatlı olan kalburabastı ve şekerpare ile katıldı.

Atıksız tarifler
Bornova Belediyesi’nin alanlarında uzman eğitmenleri Mutfak Atölyesi kursiyerlerine, tamamen geleneksel yöntemlerle ve atıksız bir biçimde kalburabastı ve şekerpare yapmanın inceliklerini anlattı. Eğitimde, kursiyerler yaptıkları tatlıları fırınlayıp şerbetleyerek sunuma hazır hale getirdi. Bu yıl “Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Sağlıklı, Geleneksel, Atıksız” olarak belirlenen ana temaya uygun olarak kursiyerlere bilgiler de verildi.

Asılları korunuyor
Geleneksel yemek kültürünün yaşatılmasının önemine dikkat çeken Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Mutfak Atölyesi’nde verilen eğitimler ile kendi kültürümüze ait, kadim bilgilerle oluşturulan yemeklerimizi ve tatlılarımızı aslını koruyarak gelecek nesillere aktarma imkanına kavuşuyoruz. Tüm Bornovalıları önümüzdeki süreçte gerçekleşecek kurslarımızdan yararlanmaya davet ediyorum” dedi.

 
Karşıyaka'nın Çınarları madalyaları topladı
 
Emlakçıların başkanından dolandırıcılık uyarısı!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Karşıyaka'nın Çınarları madalyaları topladı
Karşıyaka Belediyesi 3. Yaş Üniversitesi öğrencileri, Ege Üniversitesi’nin ...
Türkçe öğrenip İzmir Marşı okudular
Çiğli Belediyesi’nin düzenlediği Türkçe Okuma Yazma Kursunu başarıyla ...
Otoparklarda 'plaka tanıma sistemi' dönemi
İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İZELMAN A.Ş. tarafından işletilen ...
 
Buca'da vicdan hareketi: Başkan Duman'dan 'sahiplenme' çağrısı!
Buca Belediyesi, İktidarın “Hayati tehlike” oluşturdukları iddiasıyla ...
Başkan Eşki düğmeye bastı: Beşyol'da A'dan Z'ye değişim!
Bornova Belediyesi, Bornova’nın eski köy yerleşimlerinden Beşyol’da büyük ...
Kuyucak Belediye Başkanı Uğur Doğanca'dan Başkan Çerçioğlu'na ziyaret
Kuyucak Belediye Başkanı Uğur Doğanca, Cumhuriyet Halk Partisi Kuyucak ...
 
Aydın Galatasaray Taraftarlar Derneği'nden Başkan Çerçioğlu'na ziyaret
Aydın Galatasaray Taraftarlar Derneği Başkanı Fevzi Eryalçın ve derneğin ...
Öğrenciler Aydın Büyükşehir Belediyesi'nin fidanlığında ders işledi
Efeler Yahya Kemal Beyatlı İlkokulu üçüncü sınıf öğrencileri derslerini ...
Başkan Zeyrek, 'yerel basına özgürlük' dedi: Hata yapan bensem beni de yazın
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Manisa Gazeteciler Cemiyeti ...
 
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Farklı ahlak anlayışları, kültür, kontrol
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Çözüm ‘ölüm’ mü?
Ender ALDANMAZ
Ender ALDANMAZ
Kılıçdaroğlu’nun tavrı
Nüvit TOKDEMİR
Nüvit TOKDEMİR
Bir zamanlar yaşananlar (1)
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Çevre düşmanı hükümlü, savcıya karşı!
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Çeşme ve Bodrum neden daha pahalı?
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Dönemi biterken Ekrem Bulgun…
Tayfun MARO
Tayfun MARO
İnsanlığın kendisi mesele iken…
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Bu dünyadan Çetin Yetkin Hoca geçti
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Keşke bir kedi sevmiş olsaydınız…
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA EGE'DE SON SÖZ
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva