HABERLER>EKONOMİ
4 Ağustos 2021 Çarşamba - 09:37

Tek bir ağaç kalmadı… Marmaris’in saf çam balı tarihe karıştı

Her tarafı çam ormanlarıyla kaplı Marmaris’in Osmaniye köyündeki tüm çam ağaçları, büyük yangında kül oldu. 150 yıllık balcı bir ailenin ferdi olan üretici Gökhan Kemal Kaya, “Ne yazık ki bundan sonra gerçek çam balını yiyemeyeceğiz. Arıların çam ve çeşitli bitkilerden aldığı nektarla yaptığı karma bal ile yetineceğiz” dedi.

Tek bir ağaç kalmadı… Marmaris’in saf çam balı tarihe karıştı

Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – Manavgat’ta başlayan ve Muğla’ya kadar olan güney kıyılarını etkisi alan orman yangınları, bal sektörünü de bitirdii. Dünya çam balı üretiminin başkenti olan Marmaris’te binlerce hektarlık çam ağaçları kül olunca, çam balının da tadı kalmadı. Marmarisli bal üreticisi Gökhan Kemal Kaya, bundan sonra saf çam balı bulmanın neredeyse imkansız olacağını söyledi.

OSMANİYE’DE DÜNYANIN EN KALİTELİ BALINI ÜRETİLİYORDU
Ailesinin 150 yıllık arıcı olduğunu belirten Marmaris Balcısı firmasının sahibi Gökhan Kemal Kaya, her tarafı çam ağaçlarıyla çevrili olan Osmaniye köyünde yangında kurtarılan tek çam ağacı dahi kalmadığını söyledi. Osmaniye’deki arıların, nektarları sadece çam ağaçlarından alması nedeniyle burada üretilen balın gerçek ve saf çam balı olduğuna vurgu yapan Kaya, “Osmaniye, ağaçlarını da arılarını da artık kaybetti” dedi. Osmaniye’nin gerçek çam balının, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın en kaliteli balı olduğuna vurgu yapan Kaya, şu bilgileri aktardı:

YANGININ SICAKLIĞI, YANMAYAN YERLERDEKİ ARILARI DA ÖLDÜRDÜ
“Osmaniye, hem en kaliteli, hem de en çok bal üretiminin olduğu bir yerdi. Marmaris’in pek çok noktasında bal üretiliyor, ama Osmaniye’nin bir farkı vardı. O fark, Osmaniye’deki arıların ürettiği balın, sadece çam ağaçlarından oluşmasıydı. Artık böyle bir şey yok. Osmaniye’nin yanı sıra Turgut Köyü, Orhaniye, Hisarönü, Bayır Köyü, Kumlubük koyu, Turunç Koyu, Çiftlik Koyu’ndaki çam ağaçları da yok oldu. Rekolte her yıl değişiyordu ancak normalde bu bölgede 100 bin ton bal üretilirdi. Üretim sıfır noktasına düşmese de yüzde 30’lara kadar ineceğini tahmin ediyorum. Yangında kurtarılmış çam ağaçları varsa da, yanan ağaçların yol açtığı sıcaklıkla oradaki arılar ölmüştür veya kaçmıştır. Üreticilerin geçen yıldan ellerinde kalan bal varsa, ki varsa da sayıca çok az olacaktır, bundan sonra onları tüketeceğiz.”

850 gramlık kavonozdaki saf çam balını 60 liradan sattıklarını belirten Gökhan Kemal Kaya, bal fiyatlarının da artabileceğini ifade etti.

 
Muğla'ya karakol botu ve çıkarma gemisi sevk edildi
 
Başkan Gümrükçü yangın bölgesinde
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Temmuz ayı enflasyon rakamları açıklandı
Enflasyon temmuzda yüzde 1,80 artarken, yıllık bazda yüzde 18,95 oldu.
IMF 650 milyar dolarlık özel tahsisi onayladı
Uluslararası Para Fonu (IMF) Guvernörler Kurulu, yeni tip koronavirüs ...
Yangın bölgelerinde SGK prim borçları ertelendi
Yangın bölgelerinde SGK prim borç ödemelerinin ertelendiği açıklandı.
 
Temmuz ayı ihracat rakamları açıklandı
Ticaret Bakanı Mehmet Muş, temmuz ayına ilişkin dış ticaret verilerini ...
Bakan Bilgin'den memur zammı açıklaması
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Bilgin, memurlar için bugün başlayan ...
Koruma planından akaryakıt çıkmıştı… Ayrıntılar dikkat çekti!
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından yapılan koruma planında akaryakıt ...
 
Memurların gözü sözleşmede
4,2 milyon memur ve 2,2 milyon memur emeklisini ilgilendiren 6. Dönem ...
Milyonları gözü yarın gerçekleşecek toplantıda
4,2 milyon memur ve 2,2 milyon memur emeklisini ilgilendiren 6. Dönem ...
TESK'ten 'aşısızlar çalıştırılmasın' genelgesi
TESK Başkanı Palandöken, corona virüse karşı geliştirilen aşılar konusunda ...
 
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
İklim krizinde endüstriyel tarımın payı ne?
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Yazarın kaderi
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Devlet Baba bi'zamanlar '1 kuruş'un peşindeydi!
Filiz SEZER
Filiz SEZER
Atom altından evrene
Kemal ANADOL
Kemal ANADOL
Bu sabah öyle bir 'Günaydın' deyin ki…
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Kardeşin kardeşe ettikleri
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Okullar uzun bir aradan sonra açıldı
Cumhur BULUT
Cumhur BULUT
Cilalı Tunç Devri, EBSO, İZTO, AOSB ve Şoförler Odası
Işıl Öztürk BULUT
Işıl Öztürk BULUT
Belediyeler yurt yapmalı
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Maske takmama cezası kalktı mı?
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva