Mehmet KARABEL
Manzara böyleyken ekmeğe zam ağlatır!
26 Ocak 2022 Çarşamba

Bize çocukken şunu öğretmişlerdi:

Sofrada ekmeğinden lokma bırakma…

Başka ne öğretmişlerdi?

Sokağa “kazara” atılmış ekmek parçası görürseniz…

Öpüp, yükseğe koyun…

Neden?

Çünkü ekmek, alın terinin simgesidir…

Ve bütün dinlerde…

Tanrı’nın kullarına nimeti olarak övülmüş…

Kutsal sayılmış bir gıdadır…

Hala öyle, değişen bi’şi yok…

***

Ekmek…

Nimettir… Emektir… En saygın gıdadır…

Mesela…

Geçinmek için iş bulmak, para kazanmak zorlaşınca…

“Ekmek aslanın ağzında” deriz!

Mesela…

Neden, “Ekmekle oynayanın ekmeğiyle oynanır!” derler?

Çünkü…

Başkasının kazancına engel olan, bir gün mutlaka aynı duruma düşer!

Yine mesela…

Çalışmayıp, başkasının kazancıyla geçinenlere…

“Oh, ne ala… Ekmek elden, su gölden!” diye sitem etmez miyiz?

***

Hayatımızın vazgeçilmezidir ekmek!

Nesiller boyu…

Fırıncı esnafı “kalburüstü” kabul edilir…

O zanaatın yeteneklerine hep…

Açları doyuran “usta” gözüyle bakılırdı…

Hatırlar mısınız?

Fırının olduğu mahallede kimse yatağa aç girmezdi…

Kimse çöpe ekmek atmazdı…

Artıkla “ekmek tatlısı” yapılırdı…

Ufalayarak kuşlara yem olarak verilirdi…

Bayat ekmek atılmaz; köftenin içine harç olurdu…

Bi’rakam söylesem…

Hepimiz “Aboooo!” deriz…

Türkiye’de her gün yaklaşık 6 milyon ekmek çöpe gidiyor…

Bu günde 7-8 milyon liranın buhar olması demek…

Yazık değil mi?

***

Kaldı ki, bayat ekmekten neler yapılır, neler…

İkinci Dünya Savaşı sırasında…

Atalarımızın “karne” ile nasıl ekmek aldıklarını anlatmaları…

Bugünün gençlerine “garip, hatta gerçek dışı” gelebilir…

Önemli değil…

Önemli olan bayat ekmekten de yararlanabilmektir…

Açlık, sofuluğu bozar…

Bu ne demek?

Bir insan aç kalırsa sakıncalı her şeyi yapar(!)

***

Ege’de SonSöz’ün dünkü manşetlerinden biri…

“Geliyorum…” diyen, yeni bir sıkıntının habercisiydi…

Her şeye zam gelince…

Fırıncı esnafı dayanamadı o kocaman yüke…

Takvimler, 24 Kasım 2021’i gösterirken…

İzmir’de 230 gram ekmek 2,5 TL. oldu…

Oysa…

Daha bir gün önce bu kadim şehirde üretilen…

200 gram ekmek 2 TL.’ye satılıyordu…

24 saat içinde…

İzmir’in ekmeği 30 gram’cık ağırlaşmış; fiyatına ise 50 kuruş eklenmişti…

Mazeret ortaydı ve fırıncı haklıydı…

Piyasa alev alevdi…

Ekmeği üretirken kullanılan her şeye zam gelmişti…

Vatandaş, çaresiz kabullendi…

Ama ortaya nasıl bir tablo çıktı; işte o büyük acı!

İzmir gibi bir kentin…

Bırakın kenar semtlerini…

Göbeğindeki fırınların önünde…

“Askıda Ekmek” kuyrukları uzamaya başladı…

Acıklı tablolar…

Başka semtlerde de görünmeye başladı…

Her gün evine 10 ekmek alanlar için…

“5 TL”lik zam büyüktü…

Ayda 150 TL. yapıyordu…

***

Aradan, bugün dahil tam 62 gün geçti…

O da ne?

Fırıncılar yeni bir “ekmek zammı” peşindeler…

Üstelik…

Bugün yediğimiz ekmeğin…

20 gram ufalmasını, bu da yetmezmiş gibi…

Fiyatının da 50 kuruş birden artmasını talep ediyorlar!

İyi de…

60 gün önceki zammın mürekkebi kurumadı…

Hepsinden acıklısı…

Askıda ekmek kuyrukları çoğaldı…

N’olacak şimdi?

Şu olacak…

İZTO Ekmek ve Unlu Mamüller Komitesi…

Bugün toplanıp, şöyle diyebilirler:

“Ey İzmirliler, falanca tarihten itibaren (genellikle bu yıldırım zamlar ertesi sabah hayatımızın parçası olur!) 210 gram ekmek 3 TL.’den satılacaktır… Hepimize, hayırlı uğurlu olsun…”

Olur mu?

60 gün önce nasıl olduysa yine olur!

Çünkü, vatandaşı düşünen yok…

Askıda ekmek kuyruğundan…

Kuyruğa girenin dışında “yüzü kızaran” kimse kalmadı mı?

***

Ekmek üretenlerin çoğu, farklı lezzetler de üretiyor…

Meslek hayatımda…

İzmir’de batan, iflas eden fırın / fırıncı görmedim…

Biraz insaf n’olur…

60 günde ikinci zam, yüreğinize batmıyor mu?

Az fedakarlık yapamaz mısınız?

Bitiriyoruz…

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin…

Gurur veren bir markası var…

“Halk Ekmek Fabrikası” ya da vatandaşın koyduğu adla…

“Kent Ekmek”…

13 yıldır dar gelirli aileler sıkıntı çekmesin diye…

Gece – gündüz mis gibi ekmek üretiyor…

Günlük kapasitesi 120-130 bin adet arası…

İzmir’in çeşitli köşelerinde…

63 ekmek büfesi vatandaşa hizmet veriyor…

Fiyatına gelince…

Sıkı durun, 250 gram ekmek 1.5 TL.

Onun da önünde kuyruk var…

Ama o kuyruk…

İzmir adına “gurur veren” bir kuyruk…

Hem beyaz, hem kepekli ekmek üretiyorlar…

Çölyak hastaları için tost ekmeği bile üretiyorlar…

Tabii ki…

Belediyenin kuruluşu da ölmemek için zam yapacak…

Başkan Tunç Soyer…

Geçtiğimiz aylarda…

“Kent Ekmek” için…

“Ocak sonuna kadar zam yok!” demişti…

Bari, diyorum…

Dar gelirli İzmirli hemşehriler adına…

Kent emeğe gelecek zammı…

Az-biraz ileri tarihe bırakmak mümkün mü?

Herkes sevinsin…

Hepimiz sevinelim…

Mümkünse tabii…

Nokta…

Sonsöz: “Her şey, neye layıksa ona dönüşür… / Hz. Mevlana…”

Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
Toplam 3 yorum var, 3 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Adil ve eşit hizmet hakkı 26 Ocak 2022 Çarşamba 16:32

İzmir BB meclisi 10.02.2016 tarihinde çevre ilçe belediye otobüslerindeki ( ESHOT ) 90 dk. aktarma haklarını iptal ederek , İzmir çevre ilçe ulaşımına gizli zam yaptı ( dolmuşa biner gibi indi bindi para ödeniyor ) ve bu uygulama devam ediyor. İzmir merkez ilçelerindeki tüm ulaşım araçlarında ( metro, otobüs , vapur , tramvay ) 120 dk. aktarma hakkı var. İzmir şehrinin yüzde 30 nüfusuna sahip çevre ilçelerin belediye otobüslerinde ( ESHOT ) 120 dk. aktarma hakkı yok . Bir sonraki adım ise İzmir çevre ilçelerinden tüm belediye otobüslerini hizmetten çekerek ( 2019 Aralık ayında Seferihisar ilçesinde başlatıldı ) İZTAŞIT ( özel halk otobüsü ) uygulaması ile toplu ulaşımı özelleştirmek . İzmir BB ‘sl İzmir çevre ilçelerde ödenen vergilerden ( vergilerin % 50 ‘ den fazlasını Aliağa , Kemalpaşa , Torbalı ilçeleri ödemiyor mu ) payını alıyor , ancak hizmete gelince çevre ilçelere belediye otobüsü dahi yok. İzmir BB ‘nin toplu taşımadaki adil ve eşit hizmet anlayışı böyle ise kent ekmeye Ocak ayından sonra zam yapılmaması için umutlanalım mı ? “ Eşit yurttaşlık mümkün “ - “ Yüzde 100 eşit hizmet “ “ İzmir için ana hedefimiz , şehrimizin refahını büyütmek ve adil bir şekilde dağıtmak “ İzmir toplu ulaşımındaki gibi .

Yorumu oyla      2      3  
Vatandaş 26 Ocak 2022 Çarşamba 11:53

Sayın KARABEL,ekmeği her zaman nimet ve kutsal olarak biliyoruz öyle öğrendik yaşadık lütfen israf edilen ekmekleri gördüğümüz zaman içimiz sızlıyor değerini daha çok bilmek israf etmeyelim,onun için verilen emekleri görmezden gelmeyelim...

Yorumu oyla      5      3  
Eğitimli 26 Ocak 2022 Çarşamba 08:32

Döviz fiyatlarındaki yükseliş dış pazara olan bağımlılık maalesef bizi bu hale getirdi. Üretim yok hep ithal ürünlerle durumu idame etmeye çalışıyoruz . Nereye kdar devam edecek bu durum. Elektrik ve doğalgaz maliyetleri un fiyatları suya gelen zamn aldı başını gidiyor fırıncı da haklı olarak maliyetlere daha fazla katlanamıyor. Olaya 2 yönlü de bakmak gerekir.

Yorumu oyla      2      3  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
Filiz SEZER
Filiz SEZER
Etkili fedakârlık ve kayıp milyarlar
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
İzmir’in deprem bölgesindeki büyük dayanışması…
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Bu seçimin neden bunca talibi var?
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
İzmir kimin ya da neyin kalesi?
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Erkek dediğin öldürür
Cumhur BULUT
Cumhur BULUT
Foça, Tire, Çeşme ve Dikili de MHP diyecektir
Kemal ARI
Kemal ARI
Oyumuz, onurumuz ve özgürlüğümüzdür...
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Diktatör
İhsan Özbelge ÖZDURAN
İhsan Özbelge ÖZDURAN
Sağduyu marifeti ile seçebilmek…
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Son hafta
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva