Fiyatlar uçtu... Tezgah dolu, alan yok!

Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – Tavuk ve et fiyatlarındaki büyük artışlardan sonra balık fiyatları da uçtu. Av yasağı olmadığı halde balık fiyatlarının normalin üstünde seyretmesi, vatandaşı balık tezgahlarından uzaklaştırdı. Tezgahta bol miktarda bulunan balık, çok az sayıda alıcı bulurken, 150, 320, 250 lira gibi etiketleri görenler gözlerine inanamıyor. Vatandaş, “Av yasağı olduğunda bu rakamların ne olacağını hayal bile edemiyoruz. Galiba bize balık yedirmemek için uğraşıyorlar” demekten kendini alamıyor.

BARBUN, 110 LİRADAN 320 LİRAYA KADAR YÜKSELDİ
Bazı balıkçılar, alıcı olmayınca, daha önce 120 liralık etiket koydukları balıkların fiyatını 80 liraya düşürmek zorunda kaldı. Bunun gibi pek çok balığın fiyatının aşağıya çekilmesi bile vatandaşın iştahını artırmıyor. Balık halinde deniz çipuranın kilosu 80-120 lira, kültür çipura 45-50, toprak ise 60-65 liradan satılırken, barbun 110 liradan başlıyor 320 liraya kadar çıkıyor. Kalamaların hal fiyatı 170 lirayken, tezgahta 250 lira. Levrek fiyatı, çipura fiyatlarıyla paralel seyrediyor. Kasası 75 lira olan sardalyanın tezgahtaki kilosu, 35 liranın altına inmiyor. Lüfer, 120-170 lira arasında değişiyor. Tezgahta ise bu rakamlar, en az yüzde 30’luk artışla katlanıyor. Mesela bir lüferin kilosu 150, çipuranın kilosu 130 liraya yükseliyor.

ÇAKAN: 20-70 LİRA ARALIĞINDA ÇOK BALIK VAR. BU PARAYLA TAVUK YİYEMEZSİNİZ
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan ise balık fiyatlarının çok yüksek olmadığını savundu. Üretim balıklarında fiyatların yükseldiğini ancak avcılık kısmında fiyat değişikliği olmadığını söyledi. Üretim çiftliklerinin, artan maliyetler nedeniyle balığın fiyatını artırmak zorunda kaldığını anlatan Başkan Çakan, “Balıkları koyduğumuz köpük, petrole bağlı bir ürün. O da yurtdışından geliyor ve dövizdeki artışla çok pahalılaştı. Her şeye rağmen doğa balıklarında fiyat artışı yok. Sardalyayı 10 senedir 25 liradan satıyoruz. Taze balıkta arz talep meselesi olduğu için, iklim şartlarına bağlı olarak yükselişler olabilir. Şu anda balık fiyatları son derece uygun. Karadenizliler, 5 liraya, 10 liraya hamsi yedi. Sardalya 20-25 lira, çinekop 35-40 lira, tekir 50 lira. Çipura, levrekin hal çıkışı 50-60 liradır, piyasada 70 lira. Bundan ucuza tavuk bile yiyemezsiniz. Halden çıkış fiyatlarının üzerine esnaf en fazla 5 lira 10 lira koyar. Rakamları fazla yükseltme şansı yok” diye konuştu.