"PANDEMİDEN ÖNCEKİ ORANI YAKALAMA ÇABASINDAYIZ" Elkaan, sadece ciğer kebabı sektöründe Diyarbakır'da 3 bine yakın istihdam olduğunu ifade ederek, "Pandemiden önce 6 tona yakın bir ciğer tüketimimiz vardı.