1969 yılında Osman Pelit tarafından kurulan Lozan Pastanesi, o günden beri Pelit ailesi tarafından işletiliyor. Lozan Pastanesi yarım asırdır sunduğu benzersiz tatlılarıyla İzmir'in simgelerinden biri haline gelmiştir. İzmir Enternasyonel Fuarı Lozan Kapısı'nın karşısındaki pastane pastaları ile meşhur. Çikolatalı pasta, karaorman pastası ve kakaolu muzlu pasta müşterilerin favorileri. Tatlılarında ve dondurmalarında Kemalpaşa'daki çiftliklerinde bulunan tesiste özel olarak üretilen sütleri kullanıyorlar. Dondurmaları ile de damak çatlatan Lozan'ın özellikle kavunlu, cevizli ve karadutlu dondurmasını denemelisiniz. Pastanenin kendi imalatı çikolataları, şekerlemeleri, sütlü tatlıları da çok beğeniliyor.