İşte enfes orman kebabı tarifi: Malzemeler 300 gr kuzu veya dana kuşbaşı 2 adet orta boy patates (kuşbaşı doğranmış) 2 adet havuç (dilimlenmiş) 1 su bardağı bezelye (donuk ise çözdürülmüş) 2 yemek kaşığı salça (arzuya göre) 2 adet kırmızı biber Tuz kekik 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)