Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Köfte harcı için: 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz